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李芯泳

李芯泳(Monique Lee ,MaS studio Ltd. Design Director)擁有室內設計及建築的專業資格、工程管理碩士。李芯泳從事室內設計的工作已超過十年,不論是商業、住宅、辦公室或大型屋苑的示範單位都有豐富的經驗,工作項目遍佈中港兩地。專長以用家角度出發,致力將建築、藝術及室內設計融合為一,令所有項目都既美觀又能顧及實用和舒適度。
健康「水」(四)
發表於 07-10-2019 08:00 AM

 

       「水」受到環境的污染,因而影響到我們的健康,但水是生活中不能缺少的,所以我們只能想辦法處理水中的雜質,而使用濾水器也不失為一個折衝的好方法。前幾期我們分別討論過不同類型的濾水器(包括: 水龍頭式濾水器、陶瓷濾芯濾水器、RO逆滲透法濾水裝置及活性碳濾芯濾水器) 各裝置的特點及好壞。但除了不同類型的濾水器之外,相信大家也有聽過電解水、不同酸鹼性的水或離子水,這又是什麼呢?

       首先說一下什麼是電解水,電解水的原理是利用電極板分解,在水電解時,使用隔膜或鹽橋,阻止離子進行交換,同時也造成氧化還原電位變化、解離常數變化,使水的酸鹼值改變,最後就產生所謂酸性水或鹼性水,因此鹼性水同樣也是電解水的一種。

 

 

       而離子水則大部分也是源自天然的環境,如山上的泉水、雨水等,由於天然的水會與岩石和沉積物接觸,便獲得像鈣離子和碳酸氫根離子,而雨水在大氣層中會吸收二氧化碳,但好的負離子不管用氣體和液體都很難保存,並且在短時間會消失不見。而市場上的負離子水是通過滲透電子裝置,將水衝擊形成的正電荷的水(H2O·H+)排出,允許帶有負電荷的水(H2O·OH-)穿越而出。就是模擬大自然讓水流加速運動產生共振,把水切割成很多小分子團,而得到帶負電荷的活性水,就是負離子水。

 

 

       對於電解水是否真正能有助健康,則眾說紛紜,有的說水經電解後可中和體內酸毒,改變酸性體質,而且水分子團縮小至5-6個分子團,人體容易吸收,更能有效清除細胞及血液中之老廢物,促進新陳代謝。

同時也有些學者的意見是水中的氧化還原電位值在 -100mV~+100mV 之間的飲用水,才最適合人體健康需要。並且指出飲水、食物本身均存在不同的酸鹼值,也因為身體內有自動調節功能,不同器官有專屬的酸鹼值,血液酸鹼度始終維持在微鹼性。所以喝鹼性水,身體就會變鹼性,根本不成立。

 

 

       但唯一可以肯定的是水對身體百利而無一害,在未有任何確實理據的情況下,最好也不要亂試,簡簡單單的把自來水過濾後煮乾淨便可,並且要有每天喝3000c.c.水的良好習慣,不要待口渴才喝水,只要這樣便已經達到大腦反應快、減慢老化、緩解血壓和代謝疾病、加速新陳代謝及提高抵抗力的好處了。

 

 

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