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科公子

科公子,自命麻煩嗜吃人,為食絕不妥協,可以不理價格高低環境好壞,一切味道先決,心願盡嚐各國最傳統菜式。香港人長居澳門工作,再忙也好,發誓三餐不准吃得不好。
玩轉曼谷(1)——新景點、小發現
發表於 26-08-2019 12:00 AM

本欄叫濠飲濠食,當以介紹澳門優質食肆及玩意為主,但很對不起,近期驛馬不斷,上周又去了泰國曼谷,與家人小休幾天;反正近期在澳門未發掘到值得介紹的新餐廳或菜式,而不少港澳朋友亦會找緊暑假的尾巴外遊,曼谷正正是最大路旅行熱點,就一連兩期分享小弟此行發現。

很久沒去曼谷。一到埗,先到介乎Thong Lo與Ekkamai區的最新景點、今年初才開幕的「激安之殿堂 」朝聖──是的,明明香港也開了分店,要看正宗的就該去日本, 但你想像一下能夠身在曼谷,一方面感受泰國風情, 但又額外地去到原本在日本才有的景點,那種滿足感是存在的。

很久沒去曼谷。一到埗,先到介乎Thong Lo與Ekkamai區的最新景點、今年初才開幕的「激安之殿堂」朝聖

 

泰國版「激安」只得兩層,太細小了,貨種亦遠不及原裝版;在超市樓層,我只找到幾瓶與漫畫「北斗之拳」crossover的燒酌較有特色。

 

先別趕急離去。在「激安」大樓5樓,有室內運動場連遊戲機中心,可以打羽毛球、籃球,亦有電腦發球的棒球揮桿場及乒乓球桌。

 

 

坦白說,泰國版「激安」雖然充滿日本風,但畢竟得兩層, 太細小了,貨種遠不及原裝版;在超市樓層,我只找到幾瓶與漫畫「 北斗之拳」crossover的燒酌較有特色。至於樓上, 一如日本店擺放兒童玩具及成人玩具,但款式也很少, 我僅買到幾瓶男子潔體用品便去付款。

 

先別趕急離去──上大樓5樓逛逛。 該層有室內運動場連遊戲機中心,可以打羽毛球、籃球, 亦有電腦發球的棒球揮桿場及乒乓球桌;我自己愛打拳, 一於埋沙包,現場冷氣充足又乾淨,玩得舒服。至於小朋友, 一張彈床加上遊戲機,足夠他們樂透。場館按小時收費, 價格很便宜。

我自己愛打拳,一於埋沙包,現場冷氣充足又乾淨,打得舒服。

 

至於小朋友,一張彈床加上遊戲機,足夠他們樂透。場館按小時收費,價格很便宜。

 

住在Thong Lo區的香港老友,介紹我到「激安」後一條街的泰國菜館「Sabaijai」試試。該店晚市全場爆滿,當中以日本客及外籍客為主。

 

 

運動過後,離開便覺肚餓。致電家住Thong Lo區的香港老友,請他介紹食店。他說區內住了不少日本人, 日本餐廳都頗為正宗;如愛吃牛肉,「郭炎松」會是不俗之選。 他說我身在「激安」,後一條街已經有間不俗的泰國菜館「Saba ijai」,叫我去試試。

 

假如以客人數量,去衡量該餐廳是否成功,「Sabaijai」 應該算成功,全場爆滿,當中以日本客及外籍客為主。 試了該店招牌燒雞,雖然醃得不俗皮也脆,但太乾了; 另一度招牌菜灼墨魚丸,水準反而出奇地好, 拍得住香港名牌火鍋店的手打出品。白灼獅蚶只能說衛生, 飽滿說不上。整體而言,普通泰國菜館一間。

 

這次遊曼谷,也到了去年底才開幕、湄南河畔超豪商場「icons iam」。店舖除了傳統名牌,亦有一些價錢相宜的本地品牌。 論餐飲,場內有個仿製水上市場,賣的都是街頭小吃, 大大碗上湯魚鰾,賣港幣二十元,各式粉麵也是二十元,以大商場f ood court來說,算是很便宜了。

試了該店招牌燒雞,雖然醃得不俗皮也脆,但太乾了,水準令我有點失望。

 

另一度招牌菜灼墨魚丸(前),水準反而出奇地好,拍得住香港名牌火鍋店的手打出品。

 

這次遊曼谷,也到了去年底才開幕、湄南河畔超豪商場「iconsiam」。店舖除了傳統名牌,亦有一些價錢相宜的本地品牌。

 

 

提起food court,其實這次遊曼谷,因為要遷就家人緣故, 沒有時間捐窿捐罅尋訪好食店,中了很多伏。以地標商場「para gon」food court為例,不乏米芝蓮餐廳的分店;千挑萬選, 在不同的店點了鐵板蠔餅及蛋包泰式炒河粉, 唯一優點只是即叫即做、夠熱,食味卻乏善足陳。

 

又有日到水門「neon」市集行街,當日太肚餓, 感覺成隻象都吞得落,於是試試市集內一間放題海鮮店, 支付港幣二百元左右,就可以自己落手去夾場內的游水大頭蝦炭燒, 另外還有蟹、青口等各式海鮮供應,無限時任食! 結論是店裡海鮮不太新鮮,大頭蝦則還好,但如果講回本, 相信我食晒成條河道的蝦都回不了本。

 

最後我只能回歸原點,到曾經光顧過、有信心保證的老牌食店。 唐人街街市內的「邱桂記魚蛋」,多年前試過十分難忘。 魚蛋粉泰文叫「六千霸」,上桌時其實不止魚蛋, 而是立立雜雜地有齊魚蛋、魚片、魚條等;這次再來,死火, 連魚蛋粉水準都有回落,唯獨魚片頭依然美味, 立即追加一碗魚片頭粗河粉。魚片頭魚味極濃,超級爆汁, 在香港吃不到。

論餐飲,場內有個仿製水上市場,賣的都是街頭小吃。

 

大大碗上湯魚鰾,賣港幣二十元,各式粉麵也是二十元,以大商場food court來說,算是很便宜了。

 

曼谷地標商場「paragon」的food court為例,不乏米芝蓮餐廳分店,但實際食物水準平平。

 

千挑萬選,在不同的店點了鐵板蠔餅及蛋包泰式炒河粉,唯一優點只是即叫即做、夠熱,食味卻乏善足陳。

 

 

一直講在曼谷搵食中伏,直至救星出現, 終於帶我試到一頓極度精彩的泰國fusion菜, 必須推介給大家,下期詳細介紹,不收看是損失。

 

身在泰國,如果不看手機新聞,原本以為可以暫時忘記香港的紛亂; 但在酒店打開電視,CNN、BBC、彭博等權威頻道,全日都有b reaking news直播香港遊行情況和分析。我尊重和平遊行, 甚至曾經參與,但,請問勇武派有甚麼資格, 脅持過百萬人和平訴求,又自說自話稱永不割蓆?

到水門「neon」市集行街,試試市集內一間放題海鮮店,支付港幣二百元左右,就可無限時吃場內游水大頭蝦,最終也是回不了本。

 

最後我回歸原點,到曾經光顧過、有信心保證的老牌食店,直往唐人街搵食。

 

「邱桂記魚蛋」是我在唐人街最喜歡的食店,多年前吃過其魚蛋粉,一試難忘。

 

魚片頭依然美味,魚味極濃超級爆汁,在香港肯定吃不到。

 

在泰國打開電視,CNN、BBC、彭博等權威頻道,全日都有breaking news直播香港遊行情況和分析。

 

 

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