代入遊客角度，我也認同氹仔官也街及舊城區一帶，的確是旅客遊澳 必到景點。近期區內節目特別多，包括光影節、嘉模墟表演； 購物方面，除了手信一條街，還有大型運動品牌店、假日跳蚤市場和 文創小店等。講到食，葡國菜館眾多、有水蟹粥名店，還有多間米芝 蓮街頭小吃店。

但作為大半個澳門人，我每次去到官也街，就覺得悶： 我既不買手信、也不買精品飾物；搵食更頭痛， 自己一個開餐點會食葡國菜和水蟹粥？所以我在區內食飯選擇很少， 不是到「興記咖啡室」、吃澳門才流行的乾炒牛通，就是行過幾步去 老虎巷、到隱世日本拉麵店「小勝軒」食麵。

直至早前聽空手道「澳武館」的家長介紹， 才知道在舊城區一帶開餐，還有好吃的街坊選擇。 沿地堡街轉入德行街，就見到有間叫「新風帆」的舊式茶居， 這類只做早午市的茶居飯店在澳門不少，很有當地特色， 食物方面主力賣點心和燒味，水準可以好參差，但價錢一定是街坊價 。

我認同氹仔官也街及舊城區一帶是旅客遊澳必到景點；但我作為大半個澳門人，每次去到官也街就覺得悶，搵食更是頭痛。

早前聽人介紹，才知道在舊城區開餐，還有好吃的街坊選擇。沿地堡街轉入德行街，就見到有間叫「新風帆」的舊式茶居，有數十年歷史。

在澳門，這類只做早午市的茶居飯店不少，很有當地特色，食物方面主力賣點心和燒味，幫襯的都是街坊，價錢相當經濟。

首次光顧，試試燒味，斬了一碟半肥瘦叉燒拼油雞脾， 一試之下超得！大大舊半肥瘦叉燒甘香鬆化， 水準之高直逼二十年前黑沙環經典茶居「烏佬」， 以至現時澳門街坊公認最佳的叉燒店、木橋橫街「芬記」！ 至於油雞脾，雞皮夠薄、爽口、帶醬油濃香，雞肉又嫩滑， 也很好吃。

與老闆閒聊，得知此店有數十年歷史，明明距離官也街幾分鐘步程， 但位處內街遊客就是看不見，反而保持地道特色。老闆說：「 這店離氹仔馬會不遠，朝早好多馬伕、 練馬師等晨操之後過來食早餐。我唔敢話自己係甚麼名店， 只係保持點心及食品自製，唔用工場貨，控制住水準。」

自製、手造食品都是我杯茶，一於狂試點心：先來鯪魚球和牛肉球， 後者水準普遍，前者非常精神，唔會食到粉多過鯪魚的絕望口感； 再來是魚角及燒賣，同樣是包鯪魚肉做餡的魚角味道較優勝。 知道該店鯪魚類食品都好吃，這次我識點了，來份煎釀青椒， 果然飽滿、香口、爆汁。

先試燒味，斬了一碟半肥瘦叉燒拼油雞脾，超得！水準直逼現時澳門街坊公認最佳「芬記」叉燒，至於油雞脾也很好吃。

全店點心自製：先來鯪魚球和牛肉球，後者水準普遍，前者非常精神，唔會食到粉多過鯪魚的絕望口感。

再來是魚角及燒賣，同樣是包鯪魚肉做餡的魚角味道較優勝。

知道該店鯪魚類食品好吃，這次我識點了，來份煎釀青椒，果然飽滿、香口、爆汁。

接着也試了一些傳統點心，我推介最最最簡單的豉汁蒸排骨， 問老闆秘訣，他聳聳膊說：「邊有甚麼秘訣！肯花成本入些靚豬肉自 然好食啦，想食惹味點最多加多些辣椒鋪在上面。」

以為此店只有叉燒及鯪魚類點心好吃？接下來才入正題。 瞥見牆上掛着白板，寫着即日供應的魚，當中有淡水魚， 但更不能錯過的是鹹水魚，部分是野生海魚，價錢還相當經濟！

問老闆有甚麼新鮮海魚好吃，他推介的清蒸撻沙鮮甜得不得了。 價錢？唔駛一百元！老闆也直言，這條魚換了在酒家， 無二百元也不要碰，但該店做街坊生意，價錢自然要經濟。

老店新發現，找到這間「新風帆飯店」，以後來到官也街食早餐午餐 ，有個新竇口。兩個人來光顧的話，斬碟半肥瘦叉燒拼油雞脾、 點鯪魚類點心，最後問老闆當日有甚麼新鮮海魚推介， 再來碗白飯撈魚汁豉油，好過去遊客才光顧的區內名牌餐廳九千倍。

傳統點心我推介最簡單的豉汁蒸排骨，秘訣很簡單，就是肯花成本入些靚豬肉。

牆上掛着白板，列明即日供應的魚，要注意鹹水魚，部分是野生海魚，價錢還相當經濟。

老闆推介的清蒸撻沙，鮮甜得不得了。價錢？唔駛一百元！換了在酒家，無二百元也不要碰。

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