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主頁 > eblog >  家在摩洛哥 >  山羊上樹-索維拉奇景

譚惠清

一個愛旅行、愛寫東西的人,在捨棄一份不再愉快的工作之後,過着隨心的日子。難得自由啊,乾脆給自己換一條全新的軌道吧....就是這樣,把一屋東西送掉跑到摩洛哥住下!最初計劃是住到撒哈拉旁邊,買幾隻駱駝租給遊客,過過世外的日子;結果沒留在沙漠小村,卻愛上海邊一個美麗古城,在索維拉一住七年,三年前更把新家變成迷你民宿,足不出戶也可交到一個又一個新朋友。在太陽傘下聽聽海鷗喝喝薄荷茶,錢比以前少,日子愉快得多。
山羊上樹-索維拉奇景
發表於 18-10-2018 12:00 AM

十年前,和朋友租了車子在摩洛哥到處跑,有天在山區看到令我哇哇叫的奇景,前面竟然有幾隻山羊正活潑輕巧地爬上樹!

那是我第一次看到這樣趣怪的畫面,馬上叫朋友把車子停下讓我拍幾張照片,可是羊群聽到聲音一溜煙地返回地面,跑開了。後來我才知道那些樹是argan tree,它的果子榨了油就是世界上最出名的「液體黃金」堅果油argan oil, 小小一瓶50ml要賣26歐元 !

我背後的堅果樹上站了近十隻山羊,十分好玩。

 

山羊跑到樹上是開餐,葉子嫩時吃葉子,果子長熟時吃果子,果肉吃完就把果核排出來──以前常聽說村婦們每到果熟時候便去翻羊糞,撿羊屎堆中的果核回去洗乾淨,敲開硬殼把果仁拿出來榨油。那就像貓屎咖啡的原理啊,堅果經過山羊身體酵素的作用,榨出來的油是不是品質更好?曾問過一位本地大叔,他大笑說哪有這麼多道理,只因堅果肉很硬,又不能吃,人手去除很費工夫,乾脆等山羊吃光果肉後撿牠們排出來的果核最方便了。不過他說那是以前的事,自從外國人愛上用堅果油,摩洛哥出現了很多合作社,都買有機器來大量生產,堅果一熟便用人手收集了,哪等得及山羊來幫忙!當然,這也衞生得多。

摩洛哥的堅果樹長在西部,索維拉是主要產區,所以我們小鎮近郊公路邊常可看到樹上站了一隻隻山羊的畫面,非常好玩。

有些是純天然無添加的──最近和香港幾個愛攝影的朋友租了車子去郊外玩,司機是我相熟車行老闆的朋友,他特意繞到平日較少走的路段去,正好遇見一個農夫帶着十多隻黑羊在吃早飯──牠們跟我見慣的乖乖山羊完全不一樣,會圍着堅果樹轉來轉去自己找枝椏登上去,上了樹還左鑽右鑽,挑到合心水的嫩葉才張嘴大吃。腳下樹枝彈呀彈,牠們如有輕功的站個四平八穩,吱嚘吱嚘地吃得高興;樹下的我們相機手機忙個不了,一個個邊影邊笑心花怒放。即使不拍照,光是能近距離欣賞羊羊們那快活的表情,就禁不住覺得自己太幸運了。

羊羊在堅果樹下踮高腳,看看有什麼好吃。

 

不過這種場面可遇不可求,很想日後有朋友探我時也能開開眼界,於是請問那位老實靦腆的農夫,他是不是天天來這樹林放羊?他答不是,三天兩天說不定,早上幾點也說不準,反正羊餓了他又有空了,那便來。

「請問有電話嗎?下次我如有朋友來玩,可預先問好你,趁着你放羊的時候來看看嗎?大家一定很開心!」

他聽明白了,抱歉地指指遠遠的小村,又抹抹身上的口袋,搖搖頭。我知道他是說住在村子裡,沒有用手機,沒法聯絡。

哎,這一天能遇上他,真是緣分啊!

野生捕獲要講機緣,但靠近argan oil合作社的公路邊有幾棵堅果樹,那上面常常站了七八隻山羊,也是拍照的好地方。不錯,那是是羊羊臨記,主人每天帶着牠們來開工,會把牠們抱到固定位置上站得穩穩的等遊客經過,誰愛拍照請付點錢。雖然如電影場景,但還是很有趣的,而且那頭的堅果樹旁邊有大塊空地,羊又多數是淺色的,照片拍出來很好看。

羊主人很聰明,會把一隻羊啤啤給大家抱一下,那小羊好可愛,我們上次一共十多人,連司機和導遊都忍不住抱着牠親了一下又一下,到最後大家當然很樂意付點錢。

拍照費該付多少?羊主人開口要兩百三百的話不要付,免得胃口餵大了;人少每人十塊摩幣,人多就付個一百或百五我覺得合理。也看拍照抱羊玩了多久吧。想一想,摩洛哥太陽那麼熱,人和羊一大早開工,不讓滿懷希望而來的遊客掃興而回,那已值回票價了;有些遊客拍完照嫌羊主人獅子大開口,堅持不肯給錢便上車離開,說起來有點不近人情,總之講一個雙方舒服的價錢就好。

羊主人是個老老實實的農夫,說起話來有點害羞。

 

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