最近家裡來了四個女客人，其中三個是教師，她們在中國居住的地方在我來說非常陌生，叫郴州。其中筆名叫風信子的教師說不出奇，大部分人也不認識這個湖南省的小城市，但看郴字就可聯想到她家鄉有很多樹木，有漂亮山林。

她們說家鄉話時，我最多聽懂幾個字，另一教師笑說郴州話已算淺白，換了湖南話，我可能一個字都不明白。

我很佩服她們，四個人基本上都不懂英語，但原來常常結伴出國，還會租車自駕遊，是小心大膽的旅行者。我看她們的貼文，常取笑自己不識外語在旅途上遇見的窘境，有自信心的人才會這樣，可愛得很。

說來是緣份，風信子在一個摩洛哥旅遊群組上看到我的民宿，聯絡了說想要訂房，但我回香港換完電話卡換手機，三月回到摩洛哥又換回本地卡，換呀換的微信群組都斷掉了，忘記密碼進不去。

她找我不到，急，我知道她會找我，也急，但沒辦法。最後她在一個群組裡問有沒有人可幫忙聯繫，謝謝中間的香港朋友阿臣，是她替我們接上線，這才讓她們六月底來到我家。風信子笑道，其他人看她找索維拉民宿主人，還好奇她們是不是被騙了訂金呢！

四人下機後要從卡薩布蘭卡來鎮上，估計最快要晚上十點鐘才到，出發前問我可否幫忙買點青菜配方便麵，又或煮點粥？我答應給大家預備一些食物，不用擔心，反正我也要吃飯嘛！

恰巧那天我很忙，九點才到街後小市集去買了一只雞和大堆蔬菜考慮做tagine，想想怕來不及，回家路上又買了一點牛肉，改為做了一大盤意大利粉，哈哈，還好客人都說手藝好，幾乎吃得光光的。她們後來告訴我：「平常晚上我們吃很少，只吃稀飯，從來不吃那麼多！」嘻嘻，我對自己的意粉挺自豪的。

第二天睡醒，帶她們去鎮上著名的咖啡店吃早餐，那天剛好是周五，午餐先去吃地道老店每周只做一天的couscous，海鮮留在第三天好了。

晚上大家決定在家滿足一下中國胃，逛完老城一齊去買好材料回家睡午覺，睡醒到港口看過日落才進廚房，她們炒豆角和青菜，我煮雞湯。又上一課啦，客人把那豆角加點我冰箱裡的紅黃甜椒切了絲慢慢炒，告訴我那叫「煸」，只放蒜片醬油，秘訣是有耐心。嗨，煸出來很好吃！

民宿第三天，客人很早便往海灘散步去了，九點半回來吃早餐，這天我特地跑往光顧清真寺旁那小店，附近一帶就數老闆娘的大餅最出色。沒料到這一買真買對了，她們都愛大餅有家鄉的味道，法國包沒得比。吃過早餐大家不急着出去，反而在天台拍拍照，回房間上上網，直到差不多中午時才往港口去吃燒魚。幸運地我們只等了十來分鐘便有桌子，點了五人份的幾款燒魚、燒蝦、墨魚、大蟹，小小的九孔，還有我心愛的沙甸，吃不完。

這之後便說再見了，臨末我跟她們說，一路上看到餐牌不明白的，可以找我－－我初來摩洛哥住下時對着那些法文菜名也一頭霧水呢，更別說不懂英文的遊客了。

於是好玩得很，她們去完馬拉喀什往沙漠的路上，第一個早上來了電話，原來司機停車讓她們上洗手間時問問要不要喝咖啡？

中午到了餐廳，我教她們把餐牌拍個照片傳過來，我按一二三四次序解釋是什麼，那便很簡單了。於是我像也在路上，看到不同的餐牌，和她們研究着假如是我會點什麼菜.....

 

閱讀（3680）