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譚惠清

一個愛旅行、愛寫東西的人,在捨棄一份不再愉快的工作之後,過着隨心的日子。難得自由啊,乾脆給自己換一條全新的軌道吧....就是這樣,把一屋東西送掉跑到摩洛哥住下!最初計劃是住到撒哈拉旁邊,買幾隻駱駝租給遊客,過過世外的日子;結果沒留在沙漠小村,卻愛上海邊一個美麗古城,在索維拉一住七年,三年前更把新家變成迷你民宿,足不出戶也可交到一個又一個新朋友。在太陽傘下聽聽海鷗喝喝薄荷茶,錢比以前少,日子愉快得多。
非洲蠔Bar
發表於 02-08-2017 10:00 AM

索維拉的港口每當有漁船泊岸便擺滿攤檔,新鮮魚蝦看得人心花怒放,有時候還有大如人頭的巨蟹。

這天去到只見人頭湧湧十分熱鬧,其中一個賣蠔的檔口前面站了幾個東方人在跟檔主算價錢,說的是國語,一直開心地嚷:「天呀,太好吃了!」

幾個中國女遊客吃得停不了口,這一刻派代表與檔主算算該付多少錢。

索維拉最著名的是沙甸魚,蠔是從北部來的,並非天天有,每當有貨到便會排好在木頭車上,擺上檸檬,讓客人買走或即開即食,鎮上外國朋友笑稱這些檔口仔是African oyster bar。

是日星期五,已經下午一點多,我和住在家中的兩個女孩C和L本來只是到港口繞一圈拍拍照便去吃couscous,怕遲去會賣清光吃不着;但那蠔實在誘惑,於是停下來請那檔主替我們每人開了兩隻,很甜,然後又試了他的海膽。

我的兩個可愛住客,決定來一個海鮮頭盤。

 

我和C在研究非洲海膽,殼就大了,裡面....

蠔和海膽都不夠肥,但勝在非常鮮美,蠔分大小,大的一歐元一隻,小的兩歐元三隻,海膽五塊一隻。結帳時才幾十塊錢,C和L笑說這頭盤真不錯。

自從中國旅客來摩洛哥免簽證,鎮上常看到同胞旅行團,「索維拉之家」也忽然多了「中文人」,但家中出現同聲同氣講廣東話的的客人還是破天荒第一次, C還是破天荒第一個,太難得了。

更難得的,是她和L都很坦率,又是每到一地慢慢玩慢慢看的旅人,我們會談心事談人生,聽聽她們帶來的音樂,吃吃我煮的紅菜頭湯.....相信以後日後大家偶然想起,都會記得海邊小鎮曾經相處的這幾天,是那樣愉快。

五塊錢一隻,一瓣有咁大又咁鮮甜,收貨啦。

 

蠔非常好吃,是Oualidia運來的,如北上這海邊度假區一定要好好吃個夠。

 

吃完頭盤去吃couscous,左邊的是Crystal,右邊的是L,中文名叫俊俊。這店很小但很出名,每到星期五中午總是坐滿人。

 

炸魚每客二十五元,兩歐元上下。我們去的那晚時間太早了,店家特地為我們提早開爐熱油,讓找們吃到新鮮熱辣的炸魚。

 

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