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李芯泳

李芯泳(Monique Lee ,MaS studio Ltd. Design Director)擁有室內設計及建築的專業資格、工程管理碩士。李芯泳從事室內設計的工作已超過十年,不論是商業、住宅、辦公室或大型屋苑的示範單位都有豐富的經驗,工作項目遍佈中港兩地。專長以用家角度出發,致力將建築、藝術及室內設計融合為一,令所有項目都既美觀又能顧及實用和舒適度。
現代與傳統的融合 細節展現意式風情
發表於 02-05-2016 10:30 AM
我最新的一個項目,就是為北京城朝陽區一間名為PizzaView的意大利餐廳作設計。由於這間意大利餐廳以炮製正宗、美味的意大利美食和薄餅為主題,連廚師都不惜功本,聘用來自意大利的主廚來主理,因此在設計上更要顧全以突出意式風情為主題。 如果,單單想要傳統的氛圍和環境,那倒也不難。可是,PizzaView以年輕人為主要消費客戶群,因此簡約、年輕、活力、摩登的元素也絕不可少。聽起來事件有點矛盾,既要現代又要傳統,怎麼辦好? 我就將傳統、現代、綠色三大元素互融在一體。首先,我以天然綠色風格為整間餐廳的主調,門口、收銀、座椅間隔中都種上翠綠色的植物,一派生氣盎然的感覺,讓整間餐廳流動着欣欣向榮的朝氣;然後,再以天然的綠化環境配合意大利鄕間的情懷,從而打造出食物與環境共融的構念:淺色原木、天然大理石、淺米黃牛皮沙發……各種天然的物料都能從細節中營造出意大利鄉間的情懷,再加上在小節中加入一些經典的意式品味,在純樸中表達出雅緻的用餐環境;為了能令餐廳的摩登感更為突出,我再為餐枱和座椅加入細節:線條壓紋的皮沙發、典雅設計的座椅、層層相套的假天花設計……,希望通過細節能帶出隨意中的經典味道,讓所有顧客都能盡情享受一頓輕鬆的美饌。 食物與環境的關係非常複雜,而環境的設計又與氣氛密不可分,一間瀰漫著輕鬆而自在氣氛的餐廳,絕對能帶給顧客在美食中發現另類享受的投入。PizzaView就是這樣一個用心經營的曼妙之地。

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