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科公子

科公子,自命麻煩嗜吃人,為食絕不妥協,可以不理價格高低環境好壞,一切味道先決,心願盡嚐各國最傳統菜式。香港人長居澳門工作,再忙也好,發誓三餐不准吃得不好。
周末雅敘
發表於 18-01-2016 08:33 PM
近年不少旅遊國家,力推假日市集作為景點,檔主大多是年輕創業者,售賣自家製飾物或精品,頗受旅客及當地市民歡迎和支持。這種市集在澳門亦有,而且稱為之廟會亦可,皆因這個名為《十月初五的藝墟》,逢每個月第二個星期六,都會在十月初五街旁邊的康公廟前地舉行。 周六與友人在會面後,剛巧身在康公廟附近,何不走走看看?下午三時前往藝墟,氣氛對極了:年輕本地歌手駐場獻唱、攤檔叫賣特色小食、文創產品包羅萬有,論規模或比不上韓國或台灣的大學市集,但新世代文化產業與古老寺廟遙對相依,卻也別具特色。 趁墟過後,又到下午茶時間;剛遊覽過文創市集的我,這天自命風雅,鑽進十月初五街到傳統冰室懷舊一番。 開業剛好五十年的南屏雅敘,無論對老澳門還是香港人來說,都是拾回昔日情懷的勝地:綠白色相間的牆身和地板、不定時出爐的蛋撻麵包,那種日漸淡忘的兒時熟悉感,隨着這老店裝修和食物味道,找回來了。 先點飲料吧,餐牌上的滾水蛋和唂咕雖久久未嘗此味,但還是來杯香濃熱咖啡更是實際。食物呢,每次都點南屏一丁,亦即所謂的「公司麵」,有齊煎蛋、叉燒及火腿等各種配料。記時兒時吃公司麵不止一個麵餅,配料又多,食完飽得捧腹;偏偏南屏一丁份量不大,食完意猶未盡。 看見鄰桌點腸仔煎蛋,由肚皮主宰腦袋又點了一份。兩隻煎蛋放在方包上,免卻了刀叉進食時弄穿蛋黃的掃興場面,直接拿起方包遞到嘴邊,嘟的一聲把蛋黃吮入口中,再滿足地拿餐巾抺去嘴角蛋漿,活像孩童。

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