不要一個放在Island一個放在對面位置，如果是這樣，恐怕整日也要不停拖地。而煮食爐一般會靠牆身位置，主要原因是要安裝抽油煙機, 通常也會加上吊櫃，而洗碗盤一般放在窗前，因為洗碗盤上不一定要吊櫃，也不怕遮擋窗的空間，同時洗滌及加工的時間較長，欣賞一下窗外的景觀也不錯。 另外，洗碗盤和煮食爐離開左面或右面的牆身最少40 cm距離，因為總要預留人的活動空間，特別中式的鍋也比煮食爐大。洗碗機及垃圾筒最好放在洗碗盤下位置，焗爐則放在煮食爐下，這樣就更方便。 第三、雪櫃的位置：最好放近在廚房入口位，也可考慮分開兩個雪櫃。小型的雪櫃及酒櫃放在Open Kitchen或近廚房門位置，另一個大型雪櫃則放近洗碗盤位置。千萬不要把雪櫃貼近牆身擺放，必須要與牆身保留30-50cm，尤其是雙門雪櫃，因為雪櫃門開多於90度，太貼牆身會頂著門的把手，連雪櫃內的抽屜也拿不出。

閱讀（7628） 網誌分類: 建築；設計