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任盈盈

財務金融系碩士,曾任香港上市公司投資者關係部門工作,因緣際遇,現為電台客席主持、投資專欄作家及大學進修學院客席導師,愛生活,愛投資,目標以技術分析配合基本面找尋跑贏大市股票,在投資搏奕之中,尋找生活樂趣。
Food Truck文化的美妙心跳
發表於 30-08-2015 10:51 AM
過去一個月,經過密集式的上市公司業績公布,加上上周市況波動,上周五港股恆指上下波幅800點,全日以低位收市,大家經常在坐過山車的情況下,心情、肌肉盡是繃緊,自我地為生活注入有趣、特別的點子是必須的!! 在紐約、南韓等地掀起熱潮的「美食餐車文化」(Food Truck),領匯改名為領展後,最近亦引入「美食餐車文化」,以「Cheers Express」為題,推出全港首個貨櫃餐車美食派對,同時感受鄰居、祖孫、朋友、夫妻等甜蜜關係。 餐車前身是大型貨櫃,透過四位本地插畫師的靈感及畫功創意,以這四個節日為主題,設計藝術,外型相當繽紛Eye-catching! 開心時刻都離不開「食」!一系列滋味美食也相當有來頭,原來是由「飲食大師Master Wan」尹達剛師傅、「食神教父」戴龍師傅、肥媽餐車Maria Cordero x Kennis、型廚兄弟幫Nick、Kenji、Chi及熱愛貝果的美少女外藉廚師Rebecca 設計,做出一系列以鄰居、祖孫、朋友、夫妻為主題的特色星級美食。 瀨尿牛丸重出江湖? 其中,戴龍師傅以經典電影《食神》中的「瀨尿牛丸」為靈感,象徵夫婦同心的小食「有心人」、其它美食包括「爺孫蝦餃」、「櫻花戀果凍」、有「『溶溶』洽洽」芝士薯仔球等共18款賣相精緻的特色小食,吃在嘴裡,暖在心頭。 此外,活動將會大搞街頭慶祝派對,舉行「領展百人拍手創紀錄」,於9月13日在領展旗下的天瑞商場聯同50對祖孫參與拍手創紀錄活動。 全球健力士世界紀錄 – 一分鐘拍手1,020次 (Most Claps in a Minute)的得主Eli Bishop首次遠度由美國來港,一同挑戰創舉,並透過最簡單的拍手動作,向市民宣揚正面的人生態度!另外,Eli Bishop亦會於 9月6至13日期間,隨時快閃現身指定商場及社區與大眾進行擊掌! 據了解,大家若在活動現場,即場慈善捐款HK$20或以上,可獲名廚主理美食一份或「歡笑快拍」1次,而全數收益將撥捐「寰宇希望HOPE worldwide Hong Kong」為有需要人士提供持續及高效率的教育和醫療服務,幫助社區有需朋友,愛心分享。 大家平時生活超忙碌,周未為買樓排隊,平日為供樓、炒股、跑數周章的同時,今次大會提醒大家可能被忽略的親密關係,鼓勵大家互相多點關心、溝通,美食專車連繫社區,輕鬆的同時多一份意義!

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