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李芯泳

李芯泳(Monique Lee ,MaS studio Ltd. Design Director)擁有室內設計及建築的專業資格、工程管理碩士。李芯泳從事室內設計的工作已超過十年,不論是商業、住宅、辦公室或大型屋苑的示範單位都有豐富的經驗,工作項目遍佈中港兩地。專長以用家角度出發,致力將建築、藝術及室內設計融合為一,令所有項目都既美觀又能顧及實用和舒適度。
背後的故事
發表於 06-03-2015 02:18 PM
還記得初入行做設計師時,甚麼也不懂,一心只想著設計只要外觀漂亮或憑感覺就去做就行,到後來看多了不同設計師的presentation,才慢慢明白每個設計的背後也要有一個故事或理念,才是真正好的設計。也許你會覺得那只是一貫presentation的手法,但我卻認為那是一個主體及設計的靈魂,所以,很多時候我也不自覺的問同事「為甚麼這個設計會這樣?」因為,我覺得每個project 也會有希望表達的理念、目的及原因,要表達的也許是一些生意的理念又或是實在的策略。每個項目也必須要有宗旨有目標,才不會離主題太遠,而這個設計才有它的靈魂。 最近,我們完成牛涮鍋(Mou Mou Club)餐廳的設計,開始時也為著它的「靈魂」做了不少功課,Mou Mou Club是間自助日式火鍋店,主要賣的是由日本、美國及澳洲直接進口的牛肉,同時也考慮到健康的元素,所以也有不少蔬菜可選擇, 餐廳更花了不少心思,特別介紹不同顏色的蔬菜對人體有不同的好處。 我們便利用了這些有趣的元素作為設計主題,希望可以讓顧客明白整個新鮮牛肉的進口過程,我們先在店門入口位置用了大大的牛奶樽代表牧場,三個牛奶樽內畫上不同的graphic代表牛肉來自日本、美國及澳洲這三處不同的地方。然後,利用三種由不同物料的管喉,即銅色,銀色及LED燈,從牛奶樽開始連接到室內不同位置,分別是food bar、dessert bar及特色牆身。每個最終的位置也會連上一個玻璃樽,樽內放上假食物,並在旁的位置加上graphic介紹樽內食物的營養及好處。 整個設計的概念是希望讓顧客明白新鮮牛肉及食物的進口過程,由入口開始代表牧場用的特大牛奶樽,走廊便利用了一些由鐵網所做的櫃代表加工工場,接著牆身位置由仿木箱合併出的feature wall,代表食品包裝及空運過程。最後,food bar以新鮮蔬菜放在木箱內來做設計,營造街市賣菜的氣氛,也代表著店內的蔬菜和市場一樣新鮮。不論在概念及實在的設計上,我們也加入相關元素讓顧客理解店主對食物品質的要求。當然,因為顧客定位是年輕一族,整體的設計比較cute一點,不像一般的打邊爐食肆般以大圓桌為主,亦加上一人一鍋的位置。 希望讀者在審視每個設計時,可多花一點時間去探討設計背後的故事,會得到意想不到的效果。

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