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韋然

文化人、邊沿音樂人、兒歌之父、另類音樂教父、知名音樂作品有《小明上廣州》、《何家小雞何家猜》、《我向你求婚》、《搖搖擺擺》、《十二隻恐龍去野餐》等,著有繪本小說《戀愛巷》、《小孩與狗》、《綠咖啡書室》、飲食書《泰昌蛋撻》、《黃花紅酒醉龍華》、漫書集《小明探阿爺》,並譜有粵語唐詩宋歌曲三百首、廣東童謠三百首、英語兒歌三百首、少兒流行兒歌三百首...
不吃肉,只吃草本植物營養素可以嗎 ?
發表於 30-03-2013 02:02 PM

不吃肉,只吃草本植物營養素可以嗎 ? 文 : 韋然

每一次到鰂魚涌行山,都會找機會到位於鰂魚涌水族中心地舖的金峰粥麵吃一碗白粥、貪咀的吃一條脆脆的油炸鬼,拜訪一下金鋒那一位愛鬧人作樂的老闆娘。

金鋒粥麵在香港東區的名店,粥麵很有名,特別是這裡出品的油炸鬼、炸兩、銀芽炒麵,都弄得不錯。

間中,換一換口味,吃一頓清淡的粥粉麵,總比每天大魚大肉的好。

這一個早上,我又到專程到鰂魚涌的水族中心,為公司的小魚家族添一些魚粮。

我公司的小魚一家三百多口,魚粮消耗十分之快。

都是一個好朋友惹的禍。 朋友的家,換了一個大魚缸,要把小魚缸轉送他人。

想起小時候養魚樂,於是,就收留了這一個不大不少的魚缸。

多年沒有養魚,一下子又養出情趣了。 養魚不難,買了水草泥、瀘水器、太陽燈,水草、然後,到金魚街買了一些靚靚熱帶魚回來,再安置好一個「自然生態」的魚缸,基本上,是不用換水的。

最煩惱的,是買回來的孔雀魚,果然是魚中之王,粗生粗養,兩年間,產子又產子,竟由幾條魚仔,變成幾百條。

孔雀的產子量驚人,一次可生成三、四十條。但孔雀確是很美麗的,長長的大尾巴,在水中游來游去,十分美麗。

當看到小魚出世,總得要把魚兒好好的養起來,不能不理。

就這樣,我把蒸溜水的大水樽改裝為魚缸來收養小孔雀魚。 於是,一缸滿了,又加多一缸,在不知不覺間,竟多了五、六缸,而小孔雀還是繼續的十分好生養。

買了魚粮,正想步進金峰吃一碗白粥之時,突然間有一派小傳單的小妹妹,遞上「一家營營養店」的宣傳小單張。看到小妹妹可憐兮兮的送上傳單,不忍拒絕不收,於是把傳單收下。 在排隊等食粥之際,看了傳單。 「沒有油膩的白粥油條,到沒有高熱量漢堡奶茶…..」. 介紹的文字,寫得不俗。

好奇的離開了在金鋒等食白粥的小長龍,就依小單張的地址,穿過東亞銀行的麵包店,才知這兒是另有洞天。

外面,到處都是人,而這裡,人影也不見一個。 既然來之,就試一試什麼是營養餐吧 ! 一家營營養店很少,只可坐上十多個人。 入到店內,只見得客人一個,和一個年紀輕輕的少年職員。

「這些營養餐,很難食嗎?」 「不難吃啊 ! 很有效的 !」 答我的,不是店主,而是正在吃午餐的那一個很有氣質的女孩,是這個中午在這小店中唯一的客人。

就試試吧 ! 小店主原來叫Alex, 唸營養學的。

「吃什麼,我也不懂,請你給我弄一個營養午餐好了 !

小店的牆壁上,貼上了很多建康貼士。 看了,每個貼士都是很有益的。 只是知易行難。

Alex 給了弄了「一杯午餐」,小小的。 「可以吃得飽嗎 ?」

「這是草本營養餐,是一種促進細胞生長、保養、修護和生養的食譜。

當細胞調節到一個最佳狀態,身體的各種問題,也可以改善。」

「放心吧 ! 細胞吃飽了,就不會感的肚子空的了。」

Alex 給我弄好的至營午餐杯,有一點芝蔴香,有玉米,可說是頗可口和有一點口感的,飲下了糊狀的營養素,肚子果然胞起來,但這些都是流質的東西,吃完了,感覺也不錯,但總覺得沒有吃午餐的感覺,但心情卻是頗好的。

聽Alex 說他們的店子,只靠熟客。

這兒地方不多,每天早午餐全滿,也只有廿多人,而他們的營養餐,每客只買40元之下,收入,是有數得的。

Alex 是一個頗有理想的小伙子,自少多病,倒是吃了親友建議的草本營養餐,好了起來,於是醉心營養學,畢業後,還要把草本的營養概念,宣揚出來。

「這裡的地點不旺,可以平租一點,可以撐下去路」 Alex 為理想而創業,很值得支持。

事實上,草本營養的概念很好,希望我可以在最近的將來,排除萬難,才再光顧多幾次,減一減中年發福後多生長的肥肉,也為了可以得到多一點的健康。

不吃肉,只吃草本植物,真的可以嗎 ? 

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