網誌分類：「老吉士」廚師坐鎮！皇朝「上海公館」
發表於 04-03-2019 12:00 AM
我從不介意接受餐廳邀約試菜——不過我會把關。第一步是要求對方傳菜牌及店舖地址給我，我對自己搵食直覺充滿信心，憑此大概已經得知此店是否值得推介。一旦落實去試，亦會留意菜式是否因為店主知我會試食、會寫，一次性把菜式做好，對一般客人就交行貨，我討厭這樣。
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