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路氹2日1夜!科公子真豪飲豪食篇
愈來愈多人暢遊濠江時,全程都在路氹金光大道的度假村耍樂,完全不到澳門半島那邊或地標景點。這類朋友只是想來澳門chill兩日,不太願意乘車過海;在度假村玩玩水、耍樂一下就算了。早前恰巧有工作要返澳門(我會用「返」字,畢竟長住多時,已視這蓮花寶地為家),要在路氹留一晚,罕有地晚餐、翌日早餐及午餐,全部在銀河度假村搵食,頗有驚喜。
外賣吃得好!黑沙環「吉拉多生蠔」
澳門疫情社區清零在望,可惜餐廳還沒恢復堂食,只准外賣。今期介紹的餐廳是一間非一般蠔吧,叫「吉拉多生蠔」,隱藏在黑沙環康樂新村內街,明顯做街坊生意格局。我嘗過該店生蠔拼盤、手釣深海魚刺身,燒吞拿魚骹和燒俄羅斯牛扒,水準非常理想。未有堂食的日子,大家不妨去點個外賣。
28/07/22
非一般茶餐廳!氹仔「大吉慶」私房菜
位於澳門氹仔太子花城的「大吉慶」,是間茶餐廳毋疑:直至看見該店放着偌大魚缸、養了海鮮,才知此店是非一般茶記。走入該店最深處,就見到有大枱有房間,搖身一變成為私房菜館。試菜當日疫情未重臨,還可堂食。水準令人滿意;現時雖因為防疫禁止堂食,但我認為部分菜式就算叫外賣一樣適合,我最推介該店秘製牛尾、開叔靚湯和街坊炒麵。
01/07/22
下環尋寶!嚴選超高性價比清酒
小弟專欄名為「濠飲濠食」,介紹食店是不少,介紹酒吧則確實不多,賣酒店舖直情無介紹過,今期終於有了。好友Polly在下環鵝眉街開設的清酒店「Sake Ito Nishikawa」,除了賣「十四代」、「而今」、「寫樂」等市場最炙手可熱的靚酒,亦有賣性價比特高的清酒。今期誠邀她作出推介,兼教大家揀酒,不容錯過。
14/06/22
極創意crossover!再訪 「水門泰國食館」
因為工作環境調動,本月我返回香港,恐怕要等通關才能再到澳門為大家覓食了。朋友問:《東周網》的專欄也要結束嗎?直接告訴大家好了:可能稍後要停一停,但在此之前,我近期在澳門四出用餐,乘機試到很多好食店,起碼夠寫多四、五個月!就好像早前,兩次拜訪澳門唯一泰國創意菜館「水門」,試到兩款天馬行空至極的crossover套餐,精彩!
26/05/22
家常抵食湖南菜!皇朝「彭廚」
在澳門,開了很多專做內地各省市家鄉菜的餐廳。早前朋友邀約到皇朝食飯,首次光顧一間內地連鎖、專做湖南菜的「彭廚」,發覺菜式超級鄉土和家常,價錢在皇朝區來說相當便宜,也沒有濫賣貴價海鮮宰客。喜歡濃味、能吃點辣,喜歡鄉土家常菜的朋友不容錯過。
03/05/22
越南菜 x 福建菜!由早吃到晚之旅
澳門「有米斗食府」原本在黑沙環開業,最初只做外賣,主要供應福建麵食。老闆鵬哥一直想入舖做餐廳,去年終於在俾利喇街與雅廉坊交界找到合適舖位開業。新店最大特色,是讓越南籍大廚阿東有更大發揮,菜牌中越南菜與福建菜分庭抗禮;午市繼續賣粉麵飯,晚市則可以預訂私房菜,亦有宵夜時段。早前我在該店由早吃到晚,好吃的都試出來。
06/04/22
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