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宮廷菜獨步濠江!「水門泰國食館」

提起泰國,有排都無得去,港澳人士要解「鄉愁」,只能食餐泰國菜,食了當去了。澳門泰國餐廳不少,但只走大眾化路線,冬蔭功、生蝦刺身、薄蝦餅,間間如是,唯獨我多次介紹的「水門泰國食館」,老闆阿Joe堅持設計菜式,神還原泰國宮廷菜和鄉土菜,出品可謂獨步澳門。早前與朋友去試該店新款宮廷菜,沒有哪一款是我特別抽起推介的——因為,整個設計是一個完整的味覺旅程,缺一不可,我全部推介!