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今餐食乜餸
【見疑即報 Spot and Report】
要有效打擊恐怖主義活動,除了有賴執法部門的努力外,如市民能及早向執法部門提供有用資料,亦可能避免悲劇的發生。
【今餐食乜餸】麻辣花蟹雞煲
雞煲就食得多,麻辣花蟹雞煲你又有冇試過?今次李錦聯師傅就教大家炮製與別不同嘅雞煲,惹味得嚟又有海鮮鮮味,啱晒今個冬天食啦!
14/11/18
【今餐食乜餸】四川麻婆豆腐
【今餐食乜餸】四川人水水話四川人鍾意食麻辣係因為可以幫助去濕、排毒清腸,而四川其中一樣名菜 - 麻婆豆腐更成為我們的家常菜,到底點樣先煮到正宗的麻婆豆腐呢?今次水水帶同她的秘製麻辣醬汁,再加上李錦聯師傅親手炮製出最強麻婆豆腐!
25/10/18
【今餐食乜餸】梅子酒味噌雞翼
【今餐食乜餸】每次煮雞翼都覺得有雪藏味?李錦聯師傅今次教大家煮一道簡單家常菜 - 梅子酒味噌雞翼,想知李師傅有咩竅門可以將雞翼雪藏味辟除,仲可以將雞翼煎得又香又脆,咁就要睇片喇!
19/10/18
【今餐食乜餸】鮮蘆筍炒吉品鮑魚
【今餐食乜餸】突然想食鮑魚但又冇時間整?李錦聯師傅今次教大家點樣利用罐頭鮑魚整一道簡易菜式 - 鮮蘆筍炒吉品鮑魚,味道清爽、煮法容易但又不失矜貴。
16/10/18
【今餐食乜餸】鮑魚意大利飯
意大利飯經常在餐廳可以見到,但自己在家裏煮就一點都不容易。今次《今餐食乜餸》由李錦聯師傅教大家煮鮑魚意大利飯,如果火候控制得宜,意大利飯煮出來就可以做到外面軟熟、內裏煙韌,媲美餐廳級數。加上味道濃郁的鮑魚,更是另一番滋味,馬上入來看看李錦聯師傅如何炮製啦!
04/10/18
【今餐食乜餸】麻辣涼拌花膠
今集李錦聯師父聯同水水手作的主理人水水姐姐一起合力製作一道十分惹味又矜貴的餸菜 - 麻辣涼拌花膠,吃完保證你皮膚又嫩又滑。很多人都不懂得處理花膠,李錦聯師父教大家如何處理,能令花膠煮出來爽脆好味。
28/09/18
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