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主頁  > 專欄  > Train型谷 2020 年 09 月 27 日

Elco

Elco(國際田聯一級田徑教練、跑步比賽籌辦者、FB Page - Elco_fit for Infinity)

Eat the right food

自疫症出現後,因為多了在家工作,便容易吃得多但運動量減少,很多人因而出現了「頹肥」,要健康地keep fit,在飲食和運動方面也要注意(比例大約為八比二)。飲食方面不代表要食得少甚至需要捱餓,正確的飲食觀念是"Eat the right food"。
沒甚麼會比真實個案更具說服力,所以我「出賣」了我先生莫里士(洋名Morrissey)(大笑中)。他自小都是中等身形偏瘦,在九十年代初開始從事廣告設計工作,因工作繁忙,一上班便不要想「收工」,飲食和休息都不定時,時常在深宵時分才下班和吃晚飯,所以通宵營業的茶餐廳便成為他的飯堂了。

 

 


他變成二○○○年時的樣子(他的說法是中了「千年蟲毒」)……這絕對跟他每餐在茶餐廳放進口裏的東西有莫大關係︰例如凍可樂一罐(糖有三十五克,相當於七粒方糖)、炸雞排加腸仔或餐肉加腸仔公仔麵、星洲炒米、乾炒牛河等,不足幾年便「脹大」到一百八十磅以上、四十吋腰圍的肥仔!
所以今天先跟大家分享一下如何在早餐方面有較好的選擇︰以一個中年男士為例,每日大概需要的熱量約為一千九百至二千三百卡路里,如早上吃了A餐(餐蛋/五香肉丁/沙爹牛肉麵,牛油多士,凍奶茶),他已攝取了大概一千至一千二百卡路里,差不多佔整天所需的一半;如果早餐改為吃火腿或蛋通粉、意粉、米粉,多士走牛油,熱檸水走甜,熱量大概只有四百至六百卡路里,與之前的A餐相比,少了很多熱量。
莫里士最後可以由中了「千年蟲毒」的毒男變回二○○四年可以參加全馬,甚至之後跑了七十個以上的馬拉松、五十公里和一百公里山賽,以及變成一個長跑和自身體重訓練的教練,其實他每天也在飲食和運動方面上非常關注,更深深愛上運動和將運動變成生活的一部分;而在飲食上,他絕對是「eat the right food」以達至持之而恆的keep fit。