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古法順德菜!筷子基「一品粥」

筷子基宵夜檔雲集,威翠花園的「一品粥」是我近年經常幫襯的飯店。在該店宵夜,多數人揀大路小菜、炒粉麵,只求與朋友猜枚吹水飲酒。但我作為熟客,深知不在餐牌的菜式更精彩!老闆娘May姐是順德人,不時叫大廚做些傳統家鄉菜給她吃,以解鄉愁,好幾次分給我試,正!
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