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主頁  > 專欄  > 健美麒術 2020 年 08 月 03 日

唐安麒

中港台著名健康食療專家;為國際美洲大學工商管理榮譽博士、自然療法博士、曾修讀中藥營養學、體重控制學等,教你用最natural方式達至健康目標。

腰圓腦鈍

現代人生活繁忙,腦力大爆炸,越來越多人要「補腦」。其實補腦不局限於多吃深海魚、堅果、有機奶和蛋,假若身體其他部位不健康,同樣會影響腦力,導致腦退化,即阿茲海默症。
日前英國倫敦大學學院一項研究證實,中央肥胖與腦退化症存在因果關係,研究於六月二十三日刊於《國際流行病學雜誌(International Journal of Epidemiology)》。研究人員針對超過一萬一千名年齡超過五十歲的男女,測量他們的BMI、身高、體重、腰圍等狀況,追蹤調查長達十五年,最後共有八百八十五位參與者患有失智症。若分析對象限縮在女性,腹部肥胖與失智症之間的關聯性會更加顯著,女性中央肥胖者患腦退化症的風險較常人高近四成。
腹部越大,大腦的記憶中心會隨之縮小,腦皮層較快變薄。這是由於內臟脂肪分泌的物質,會讓可以殺死神經細胞的「β澱粉樣蛋白(amyloid beta)」堆積在大腦,同時讓能保護腦細胞的胰島素運作效果變差,久而久之,影響記憶力與功能執行力。
中央肥胖無論對身體或是腦部健康,都有直接影響。根據世衞定義,男性腰圍超過九十厘米及女性腰圍超過八十厘米,便屬中央肥胖。常坐少運動、嗜食高油脂加工食品、煙酒過多,又或是中年男士和停經婦女,脂肪特別易積聚在腹部和內臟。內臟脂肪屬「感覺唔到、搣唔到的脂肪」,所衍生的健康危機,比肥胖、拜拜肉等所積聚的皮下脂肪高得多。

要針對減腩,健康飲食和運動不可缺。研究指出,每周四次,每次半小時「強而有力」的帶氧運動,有助減內臟脂肪。

 


要針對減腩,健康飲食和運動不可缺。現代人習慣多肉少菜、嗜吃濃味食物,其實只要懂得選擇,健康餐一樣可以有肉吃又濃味。我設計的宇宙飲食沒限制味道和食量,只要用的是天然材料和調味,每餐堅持三成主食、七成蔬菜的黃金比例,多攝取酵素,這種飲食配搭能令腸道該消化的消化、該吸收的吸收,沒用的廢物全排走,讓身體有營兼健康。
運動方面,研究指出,每周四次,每次半小時「強而有力」的帶氧運動,有助減內臟脂肪。不過現代人工作繁忙,難以抽出時間運動,而且坦白說,深層的內臟脂肪,單靠運動是很難減去;倘若要減,非得做「大量」帶氧運動,但這類帶氧運動只能全身瘦,無法「針對」減腩,成效非常緩慢。若想更有效針對減內臟脂肪,最好配搭做能加速代謝內臟脂肪及燃燒皮下脂肪的高科技儀器療程。我每星期必做「臟脂燃燒療程」,因為我現在這個年紀很容易積聚內臟脂肪,做這療程不單止是為了瘦身,最重要還是為了健康。做三十分鐘「臟脂燃燒療程」,靜靜躺着就等於體內汗蒸幕四小時,能持續提升體溫,減走內臟脂肪、提升代謝、消除水腫。
內臟脂肪肥厚每一刻也在危害健康,好好的跟飲食和運動,自然能減走肚腩,醒腦提神。