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主頁  > 親子天地  > 中西匯醫 2020 年 06 月 25 日

鍾啟福

香港浸會大學中醫學雙學士學位、香港中文大學針灸學理碩士、南京中醫藥大學醫學博士。

保存陽氣 減少凍飲

中醫養生很着重節氣,夏季節氣是立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑。《黃帝內經》提到:「春生、夏長、秋收、冬藏」,「生長陽氣」是夏天養生的重要方向,此為四時養生。當天氣變化起伏時,身體對於外界調節的能力會相對不足。

夏季要養陽氣是一個很重要的養生原則,人體為了適應自然環境,夏天皮膚腠理會處於開泄狀態,陽氣浮於外,陰氣伏於內,通過排汗使人的體溫達到平衡。排汗液過多,除了傷陰之外,亦會耗損陽氣,加上很多人喜歡喝凍飲、涼冷氣「消暑」,所以夏季人體的陽氣容易不足。通過中醫養生,「亞健康」狀態可以透過養護陽氣改善體質,增強身體調整能力。而做運動後或出汗後,亦不宜即刻吹風,否則容易「攝親」冷倒感冒。
炎熱的夏季,喝凍飲是人們最常用的消暑方法,因為感覺清涼舒服;亦有很多人夏天胃口不佳,捧着一大個冰鎮西瓜吃。但是,夏季人體的陽氣呈向外散的趨勢,體內陽氣比起其他時期相對不足。這時,如果進食過多生冷食物,除了損傷腸胃,導致肚痛及腸胃炎,也會對人的陽氣造成比較嚴重的傷害,寒氣積累下來,體內陽氣更虛,秋冬季容易生病。

 

 


《黃帝內經·四氣調神大論》記載:「夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實⋯⋯逆之則傷心。」春夏之交要順應天氣的變化,重點關注心臟。心為陽,主陽氣的推動,氣血的推動主要維持人體的生命活動,既能溫養內臟,亦能調節汗液及津液。四季中夏季屬火,火氣通於心,陽氣盛會容易令人煩躁不安,所以精神的調養十分重要,切忌大怒大喜,要保持心境愉快。養心,亦要靜養,便能陰中求陽,水火互濟。
不少中藥都有清熱解暑功效,在盛夏的七、八月份,可以煎些消暑茶飲用。荷葉始載於《食療本草》,其味苦辛微澀、性涼,歸心、肝、脾經,有清熱解暑的功效。冬瓜能解渴、消暑、利尿,《本草再新》云:「味甘,性涼,無毒。」西瓜亦是清暑解渴的常用食物之一,凡夏天出現的中暑、心煩、口渴等,均可用西瓜作輔助食療。
大家可以將荷葉10克、西瓜皮、冬瓜皮各15克放入鍋中加水煎煮為湯,約2,000毫升煎煮成800毫升,適合一家大細夏天飲用。每天1次,每次約200毫升,連服3天。有清熱、止渴、解暑的功效。兒童份量減半。

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