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主頁  > 專欄  > 書寫人生 2020 年 02 月 12 日

蔡子強

時事評論員。寫了半生政治評論,自從某一個晚上開始,忽然領悟到人生應該還有一片更大的天空。

吃野味吃到嚇死的故事

一場武漢肺炎,搞到人心惶惶,華南海鮮市場被視為肇事源頭(起碼是之一),那裏除了賣海鮮之外更賣野味,且衞生環境十分惡劣,沙士英雄鍾南山說病毒源頭極有可能是野生動物如竹鼠,另外也有說法是蝙蝠。
十七年前沙士病毒源頭是果子狸,但這慘痛一役似乎沒有讓中國人汲取到教訓,至今還是這麼愛吃野味,朋友WhatsApp群組傳來大陸人吃蝙蝠刺身,實在十分噁心。
近年我連蛇都已經極少食,更遑論其他野味,我就是不明白為何大陸人就是沒有汲取教訓。或許「背脊向天」就可以食,這就是中國人的民族性,或至低限度是中國南方人的民族性。

 

 


例如宋人張師正在《括異志。倦遊雜錄》中有記載:「嶺南人好啖蛇,易其名曰茅鱔;好啖鼠,易其名曰家鹿。」從中可見,廣東人不單吃蛇,也吃老鼠,且由來已久,甚至還識得改名弄虛作假。
這又讓我想起一個吃野味嚇死人的故事,且牽涉的當事人不是張三李四,而是大名鼎鼎的蘇東坡。古代被貶至廣東的大文豪,先有唐代被貶到潮州,還寫了篇《祭鱷魚文》的韓愈;之後還有宋代被貶到來惠州的蘇東坡。後者是位老饗,饞嘴之至,不單喜吃荔枝、河豚、魚生、東坡肉、江珧柱,甚至還有……
朱彧在《萍洲可談》中記載了這樣一件事:「廣南食蛇,市中鬻蛇羹,東坡妾朝雲隨謫惠州,嘗遣老兵買食之,意謂海鮮,問其名,乃蛇也,哇之,病數月,竟死。」
意思就是,蘇東坡被貶到惠州,小妾朝雲陪同他齊往(他的髮妻王弗因病早逝),蘇饞嘴吃當地名饌蛇羹,小妾也跟着吃,還以為是海鮮,後來才得之是蛇,大嚇一驚,頓失三魂七魄,結果甚至一病不起。
蘇東坡就是為了吃蛇,而送掉小妾的命。
蛇在《聖經》裏是魔鬼的象徵,而中國人竟然就夠膽連「魔鬼」都食落肚,怎不教人咋舌。
其實,蘇東坡豈止食蛇,還有更駭人聽聞的野味,因篇幅關係,下周再談。