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主頁  > 專欄  > 豐味人生 2019 年 01 月 03 日

謝健豐

謝健豐(Benson),紅褲子出身,在飲食業界打滾逾四分一世紀,現經營多間食肆,亦是米芝連三星餐廳創辦人。

再見

不經不覺,小弟的「豐味人生」專欄已經寫了近一年,這個經驗,絕對豐富了我的人生。
首先,要多謝《東周刊》給我這個機會,還記得當初收到社長給我的一個訊息,邀請我試試寫專欄,我真的受寵若驚,自問何德何能、有甚麼市場價值、又有誰想睇一個無名小卒寫嘢?
再說,要我每個星期交稿,實在有難度。幸好,得到傳媒界老友的分析和鼓勵,我接受這個挑戰。當然,我也非常感激這位老友,幫我審稿、給意見,否則,可能會辛苦死《東周刊》的編輯部。

 

 


還記得初初交稿,每個星期都一額汗,自己揸慣鑊鏟未揸過筆,非常緊張,好幾次要開夜車近天光才完工,也試過腦閉塞呆足四日都想不到題材,幸好很快就上手,而且愈寫愈多題材。
更開心是,這一年來,真的有很多人在公眾場合或餐廳認出小弟,問我是否「豐味人生」的作者;近期又有人說很喜歡那篇「五千元的故事」和「跑山的歲月」,那種成功感,佷難用筆墨形容。
再講,身邊很多老友睇得非常開心,尤其是出現過在專欄的諸位,加深了大家之間的了解,至於未寫到的各位,放心,名單已經在心中,你們跑不掉的。
不過,正所謂聚散有時,就算我不捨得,也要暫時向各位讀者講聲拜拜,因為小弟除了要面對新一年的跑山歲月,還要中、港、澳三邊走。
希望在明天,見慣風浪的我,會在這段不用趕稿的日子,搞好自己的生意,待儲夠本錢、時間、題材,會盡快和大家再見面!
踏入二〇二〇年,祝願大家健健康康、開開心心、事事順利,各位珍重,加油!