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主頁  > 醫療.健康  > 醫療檔案 2019 年 12 月 22 日

甲亢甲減患者 飲食建議

甲狀腺功能亢進(下稱:甲亢)和甲狀腺功能減退(下稱:甲減)是常見的甲狀腺疾病,兩者分別是甲狀腺素分泌過多或不足。
甲亢患者會消瘦、心臟負荷過重、骨質疏鬆、腳腫等;甲減患者則容易疲倦、水腫、體重大增等,兩者同樣需積極治療和控制飲食。今期由營養師教導甲亢和甲減患者,如何選擇合適的飲食。

部分食物會影響甲狀腺藥物吸收,應避免短時間內接連進食。

 

甲亢注意碘攝取量

甲狀腺是人體中的一個內分泌組織,負責分泌甲狀腺素和促進新陳代謝。分泌甲狀腺素過程中需要吸收碘質,從而轉化成三碘甲狀腺氨酸T3和甲狀腺素T4,以調節新陳代謝。碘質攝取過多或缺少,均會影響甲狀腺功能,對身體造成不良影響。
若要從飲食着手,甲亢患者首要注意是每日碘質攝取量,因為碘質攝取愈多,會加劇甲亢病情,導致甲狀腺分泌過多激素。養和醫院營養師鄭智俐表示:「紫菜、海藻、蝦、蟹等海鮮,碘質的含量都較高,避免過量進食。雖然一般患者不用限制食鹽,但要避免加碘鹽。
此外,患者亦需要避免進食含有硝酸鹽(Nitrate)的食物,例如加工食物、腸仔、煙肉等等,因為硝酸鹽會令甲狀腺吸收更多碘質,加劇甲亢病情。」

紫菜碘質含量高,甲亢患者應避免過量進食。

 

加工食物含有硝酸鹽,會令甲狀腺吸收更多碘質,加劇甲亢病情。

 

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