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主頁  > 旅遊 2019 年 11 月 16 日

食在廣州4大推介 (2)

今時今日上廣州方便得多,乘坐高鐵話咁快就到,而且廣州美食點超多,一家大細北上吃好東西,又快又方便!

「鮑魚皇后」的堅持

表哥好味鵝(番禺長隆店)充滿特色,可在用鐵通搭成的戶外棚下開餐,感覺超正!這裏主打鮑魚鵝煲或鮑魚雞煲,煲煲都鋪上五頭新鮮大鮑魚,旁邊再放入海蝦、花螺及花甲等加強鮮味。簡簡單單,但一滾起,海鮮味加雞鵝味慢慢滲入鮑魚肉身,輕輕咬一口,鮮甜味美!
這間看似地痞大排檔式的食肆,為何如此高水平?因老闆娘「鮑魚皇后」馬太太郭燕群二十多年來堅持親自監控質素,尤其湯汁,份量拿捏精確,以確保美味天天如一。她說:「鮑魚非常滋補,女性養顏尤見功效!」店子如今由兒子馬梓豪接掌管理,首要任務是提升形象及檔次,更要思考如何疏導顧客。因此店高峰期,每月要迎接五萬多客人,吃下近十萬隻巨鮑!

連周杰倫、古天樂都來幫襯的表哥好味鵝。

 

大鮑魚肉厚夠咬口,滲入雞鵝味,相當鮮甜。

 

表哥好味鵝(番禺長隆店)
地址:廣州市番禺區里仁洞彭地大街新區三巷12號
前往方法:高鐵廣州南站出發,步行至廣州南站總站巴士站,乘坐番52路公交車,至冼莊立交站下車,步行約八分鐘即可到達。
營業時間:10:00am-2:00pm、4:00pm-10:00pm
電話:+86 020 3469 8377