膽色

「這區除了做山洪災難健康風險教育，還可以做預防瘧疾、登革熱、經性接觸傳染病及愛滋病，戒毒及食物安全等議題啊！」小麥走在潮濕悶熱、多蚊蟲的東南亞金三角山林中說。隊頭的思達突然叫：「有蛇！」面前草叢中突然有一條粗壯的蟒蛇伸出頭來，我們頓時呆了。但怕蛇的小麥卻因忙於邊走邊低頭抄寫，竟直行直過，還說：「好！，若『有蛇』那就加入教《被毒蛇咬的急救方法》吧！」她轉身時小背囊更戲劇性地拍打到大蛇令牠即時暈倒地上！
到達村長家，只見客飯廳布滿啤酒瓶和多個大西瓜，枱上杯盤狼藉。席間賓客都有刀有槍，手持卷煙，目光散漫呆滯。小村人均壽命只有五十多歲，而剛世襲繼位的二十九歲村長仍算清醒，站起來跟我們握手後說：「歡迎你們來訪。對不起，剛吃完午飯，但來碗冬蔭公湯吧！」他拿起用過的小碗，試從只剩下吃過的魚骨、浸着紙巾的窩中搜出剩湯。其中一個青年朝鍋中吐了一口痰說：「我來貢獻食物精華！」年輕賓客們見狀情緒高漲得起哄了。
「不用客氣，我們吃西瓜就好了！」虞老師不慌不忙移開凌亂的碗碟，從地上拿起一個大西瓜，用大刀劈出紅紅的瓜肉。思達和我隨即拿起啤酒說：「多謝大家，乾杯。」小麥也醒目地拿出袋中的水壺來跟着舉杯。那班不太清醒的領導們見我們似是毫無懼色便道：「好！這幾位遠道而來的朋友夠膽色又豪邁！可以一起打江山。」而帶我們入村的當地官員都顯得非常尷尬，一直在旁陪笑。