太陽城集團旗下的太陽餐飲，現時在澳門共有九家餐廳，更於今年拓展業務至內地市場，於成都和重慶開設八家餐廳，配合太陽城集團控股有限公司（1383）於越南廣南省中部的「會安南岸綜合娛樂度假村」發展，把當地越南特色美食帶進內地，同時亦將在成都汲取地道川菜經驗，在越南開設川菜館，讓兩地文化透過美食相互共融。
太陽城發言人向本刊說：「集團自二○○七年發展至今已成為跨國綜合娛樂企業，業務分布至全球各地，現時重點目標之一，是在開拓更多配套服務及滿足客人需求同時，亦有助促進澳門經濟適度多元化。」

太陽餐飲早前榮獲「ISO 9001品質管理系統」及「HACCP 危害分析和關鍵控制點」國際標準認證。頒獎儀式於九月九日在「SKY21」舉行，太陽城集團行政總裁兼董事周焯華（中）上台領獎。

為更好加深成都及澳門兩地之間的交流，太陽餐飲早前多次前往成都與當地相關機構洽談合作方向，並於九月二十四日獲成都市商務局副局長朱容，授予成都市美食之都促進會常務理事單位牌，以匾及四川省飯店與餐飲娛樂行業協會常務理事會員證書，由太陽餐飲集團執行董事周瑞卿及總經理曹錦龍一同接受。
朱容讚揚太陽餐飲對保留傳統飲食文化及採用無添加自然食材的執着與堅持，並鼓勵太陽餐飲協助加強兩地合作。太陽餐飲未來將組織澳門餐飲企業前往成都進行深度交流，讓澳門及成都這兩個被聯合國教科文組織授予了「美食之都」稱號的城市互相借鏡，共同推廣華夏飲食文化，傳承文明。

太陽餐飲集團執行董事周瑞卿（中）及總經理曹錦龍（左三），接受成都市美食之都促進會常務理事單位牌匾，以及四川省飯店與餐飲娛樂行業協會常務理事會員證書。

太陽餐飲

澳門食肆

‧「SKY21」精緻歐亞美食
‧「天潮」新派潮粵菜
‧「太陽飯店」傳統廣東菜
‧「火鍋俠」火鍋、小炒中式美食
‧「SKY Café」創意咖啡廳

‧「Bottles酒館」型格酒吧
‧「太陽冰室」傳統港式茶餐廳
‧「狀元及第」特色粥店
‧「Jam & Butter」歐陸風格麵包輕食店

 

 

越南食肆

‧「峴港．越南料理」
‧「水班那．越南粉」
‧「班叩扣．傳統昭披耶河筷子粉」
‧「峴港．會安排檔」