精采曼谷

囝囝享受他的泰國遊學團，我這個負責搵食養家的爸爸，自是把握時間順道探索泰國的最新行程。

一行人先到芭提雅，雖然正值旅遊旺季，但已今非昔比，酒吧區人去樓空，沙灘上小貓三幾隻，食肆也不需要訂枱，就連最受遊客歡迎的泰式按摩店亦非常冷清，感覺上，就像一個過氣的明星，大家都沒有興趣。

之後回到曼谷，情景截然不同！

第一站，當地老友先帶我參觀Central Embassy ，這個甲級商場每層定位都分配得很清楚，而我的目標是五至六樓的餐飲樓層，一上到去，馬上走了一個圈看看有甚麼餐廳，一邊有中上價位的日本菜，另一邊則有台灣品牌鼎泰豐，及一些新派泰國菜。

我們選了一間泰國河粉店，味道和賣相相當不錯，就像我們香港的粉麵茶餐廳，它的麵檔也是設在門口，透過玻璃大家一目了然。

取價方面，絕對是香港人可接受的水平，人均消費為六百六十泰銖，在泰國來說屬高價消費，但以我所見，店內九成都是本地人，換句話說，曼谷居住的人是可以接受得到。
之後，我們再到sukhumvit參觀不同的商埸，看看人流、食肆分布，除了地道泰國船河粉，珍珠奶茶、台式果茶幾乎無處不在，而各國菜式亦算百花齊放，足見曼谷人在食的方面態度非常開放。

其實這趟泰國湊囝之行，更想做的是打探一下是否有商機！香港地，租貴人工貴食材貴，就以開茶餐廳為例，現時的水平大概是：分店經理一萬八、水吧一萬五、麵包廚師一萬七、洗碗一萬三，而在曼谷呢，大概是六成左右，舖租更是平香港一半。

老實說，香港人自是想在自己的家「發圍」，但在每樣成本都高企不下的境況下，惟有將隻腳踏出家門往外闖，如無意外，曼谷，應該會是小弟下一個一顯身手的地方！

曼谷是著名旅遊城市，食肆林立，各國菜式百花齊放。