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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2020 年 05 月 22 日

炒出健康卷卷雪糕

天氣愈來愈熱,最好來一杯清新消暑的雪糕。澳義在兩年半前開業,以炒雪糕闖出名堂,最重要是選用無添加、低脂、低糖的乳酪代替全脂牛奶為原材料,乳酪是自家製,每天採用低脂牛奶自家發酵而成。炒雪糕即叫即捲,當客人選取心儀口味後,師傅就放在低溫冰板上炒,將材料倒在冰板上,不停用鐵鏟攤平材料等待結凍,最後用鐵鏟卷成一條條雪糕卷形狀,加上oreo或新鮮生果粒等配料,賣相非常吸引,而且乳酪雪糕味道酸酸甜甜,很開胃。店舖最新推出肉鬆小貝(即肉鬆戚風蛋糕)系列,也可以一試。

 

 

繽紛樂園 MOP43
健康低脂的乳酪雪糕以凍板炒成一條條雪糕卷加上芒果、水蜜桃粒粒,賣相味道俱佳。

 

黑糖Q丸撞椰奶
MOP28(中);MOP33(大)
椰奶是每日鮮製,椰香撲鼻,加上口感Q彈的黑糖丸子,小朋友必定喜歡。

 

蟹黃肉鬆小貝 MOP18 / 2個
外層滿滿的蟹黃肉鬆,內裡是戚風蛋糕,味道獨特。

 

澳義
地址:澳門皇朝區利澳酒店商業店舖2
營業時間:12:00 - 20:40(逢星期一至五)
     12:00 - 21:00(逢星期六至日)
查詢電話:(853)6397 1388