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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2019 年 07 月 12 日

細嘗地道美食

路環雅憩花園葡國餐

在路環聖方濟各聖堂旁邊,有一間露天茶座形式的葡式食店「路環雅憩花園葡國餐」,創立於1972年的雅憩是當地人也極為熟悉的人氣食肆,餐廳全年無休,菜系雖以葡式為主,但也有中、泰等其他美食選擇,大廚又會不斷創新及完善食譜,因此深受顧客讚賞,口碑載道。坐在這裡可以飽覽十月初五馬路的景色,以及欣賞聖方濟各聖堂充滿特色的建築風格,於此氛圍下進餐,實在是浪漫至極。

滿足眼球之餘,雅憩的美食也絕不會叫舌尖失望,不斷進化的美食如葡式馬介休球,皮脆味香而不太鹹,還有每日新鮮運到的海鮮,廚師利用各種烹調手法處理,仍然不減食材的鮮味,例如以炭爐燒烤的碩大生蠔,味鮮汁多,連吃十隻也不會覺膩。

葡式蒸魚 時價
經廚師不斷改良優化,加入自家製香料、橄欖油,活化了魚的鮮味,而且調味不加豉油,食得更加健康。

 

炭燒生蠔 時價
來自加拿大的生蠔,在炭火的燒烤下散發陣陣香氣,未食已經食指大動。

 

紅酒賓治 一渣 MOP168、半渣 MOP98
走得累了,來到雅憩點一杯冰凍的紅酒賓治,即時恢復活力。

 

葡式燒乳豬 全隻 MOP680、半隻 MOP368、例牌 MOP188
廚師先將乳豬用葡式醬料醃製,並掛起半天以令其更入味,再以中式手法燒烤,皮脆肉嫩而且絕不油膩。

 

餐廳坐落聖方濟各聖堂旁,可一邊品嘗美食,一邊欣賞醉人景色。

 

路環雅憩花園葡國餐
地址:路環計單奴街8號(聖方濟各聖堂側)
營業時間:12:00 - 00:00
查詢電話:(853) 2888 2086