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主頁  > 專欄  > 豐味人生 2019 年 06 月 07 日

謝健豐

謝健豐(Benson),紅褲子出身,在飲食業界打滾逾四分一世紀,現經營多間食肆,亦是米芝連三星餐廳創辦人。

K11 ARTUS寓館

上星期,我有幸獲邀出席新世界K11 ARTUS寓館的VVIP私人晚宴,雖則去過無數次同類的飯局,但這次無論軟件硬件,都令人大開眼界。

K11 ARTUS 寓館是新世界首間奢華式酒店式住宅,七月一日才正式開業。

先說景觀,坐落於尖東海濱長廊之上,二百七十度無敵維港景盡收眼簾,可以想像年初二、國慶煙花匯演時是何其震撼。

那晚,我和其他十一位嘉賓到齊後,VVIP tour正式展開。第一站先參觀會所樓層,主辦單位安排兩位女士作一中一西詩歌朗誦表演,以介紹會所內藝術品出場,琳琅滿目的中國廣彩珍品,令人尤如置身博物館。

再上房間參觀,由最小的開放式單位到大的三房單位,設計格局行grand的格調,但如果以其月租價計,我覺得是很物超所值,臨海住宅極之珍貴,二十多萬有個三房海景單位加齊全的配套設施,那種有氣勢的享受,人一世物一世,應該要試試的。

其實,寓館只是新世界中心重建項目Victoria Dockside的其中一部分,在寓館歎了一晚靚景靚魚子醬靚香檳後,我當然不會錯過最hot的Rosewood瑰麗酒店,翌日,我就特地去試了城中話題之作,Butterfly Room的high tea。

英式布置的格局、精緻的餐具、極具特色的小點,如果以每位不需四百元計,又是物超所值之作,坐了一個下午,優閒地歎住high tea,人生一樂也。

歎完下午茶,慢慢的行到對面尖沙咀,回頭望望整個Victoria Dockside,甚是感慨。細細個的時候,跟父母行東急百貨,也試過到新世界酒店食自助餐,我還記得那個爬在外牆的肥聖誕老人公仔……彷佛是昨天的情景。

今日重臨舊地,欣賞裏面的一磚一瓦,吃着一件件精緻的餅點,站在寓館的露台望着維港美景,又是另一番風味—努力工作努力賺錢努力享受人生吧!