來到澳門巴黎人，在如此充滿法國氛圍的環境下，豈能不嘗嘗一頓豐富的法式料理？巴黎人法式餐廳絕對是理想之選。甫進餐廳，立即有種穿越時空、彷彿置身在巴黎之中的感覺，餐廳每一項裝潢細節與布置都極具巴黎特色，以當地風土小酒館與傳統咖啡室的特點為設計靈感，高挑的樓底加上典雅的吊燈，配以深啡色的木質餐桌與酒紅色卡座，環境輕鬆而不失優雅。食物方面，餐廳每一位廚師均經過嚴苛的廚藝培訓，他們為大家展現來自法國不同小鎮的傳統家常菜，全部嚴選最新鮮優質食材，再以經典法式烹飪工藝精緻而成，讓賓客可於輕鬆的氣氛下享受簡單、樸實、豐盛的正宗法式料理。值得一提的是，在品嘗美食之餘，記得點選精緻美味的地道啤酒或佳釀，必定能為你的旅程留下耳目一新的美食體驗。

法式海鮮什錦酸菜 MOP248
此乃經典的法式海鮮拼盤，食材包括酸菜、馬鈴薯泥、扇貝、青口、三文魚及海鮮香腸，並配以檸檬牛油醬炮製而成，許多饕客都為此道菜慕名而來。

羅西尼牛排 MOP338
大廚先將頂級牛裡脊肉煎得外脆內嫩，並與肥腴香滑的鴨肝堆疊，搭配香氣撲鼻的黑松露醬汁，只需吃一口，其滋味已令人難以忘懷。

紅桑子芒果梳乎厘 MOP78
廚師特意加入紅桑子及芒果兩種食材，好讓大家能一次品嘗兩種味道，梳乎厘食落軟綿綿又充滿空氣感，不會過甜也不滯膩。

Brasserie 巴黎人法式餐廳
地址：澳門巴黎人3樓，3312號
電話：（853）8111 9200
網址：hk.parisianmacao.com
營業時間：11:00 - 23:00