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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2019 年 09 月 23 日

Brasserie 法式美饌之旅

來到澳門巴黎人,在如此充滿法國氛圍的環境下,豈能不嘗嘗一頓豐富的法式料理?巴黎人法式餐廳絕對是理想之選。甫進餐廳,立即有種穿越時空、彷彿置身在巴黎之中的感覺,餐廳每一項裝潢細節與布置都極具巴黎特色,以當地風土小酒館與傳統咖啡室的特點為設計靈感,高挑的樓底加上典雅的吊燈,配以深啡色的木質餐桌與酒紅色卡座,環境輕鬆而不失優雅。食物方面,餐廳每一位廚師均經過嚴苛的廚藝培訓,他們為大家展現來自法國不同小鎮的傳統家常菜,全部嚴選最新鮮優質食材,再以經典法式烹飪工藝精緻而成,讓賓客可於輕鬆的氣氛下享受簡單、樸實、豐盛的正宗法式料理。值得一提的是,在品嘗美食之餘,記得點選精緻美味的地道啤酒或佳釀,必定能為你的旅程留下耳目一新的美食體驗。

 

法式海鮮什錦酸菜 MOP248
此乃經典的法式海鮮拼盤,食材包括酸菜、馬鈴薯泥、扇貝、青口、三文魚及海鮮香腸,並配以檸檬牛油醬炮製而成,許多饕客都為此道菜慕名而來。

 

羅西尼牛排 MOP338
大廚先將頂級牛裡脊肉煎得外脆內嫩,並與肥腴香滑的鴨肝堆疊,搭配香氣撲鼻的黑松露醬汁,只需吃一口,其滋味已令人難以忘懷。

 

紅桑子芒果梳乎厘 MOP78
廚師特意加入紅桑子及芒果兩種食材,好讓大家能一次品嘗兩種味道,梳乎厘食落軟綿綿又充滿空氣感,不會過甜也不滯膩。

 

Brasserie 巴黎人法式餐廳
地址:澳門巴黎人3樓,3312號
電話:(853)8111 9200
網址:hk.parisianmacao.com
營業時間:11:00 - 23:00