不少人都喜愛粵菜清而不淡、鮮而不俗、油而不膩的口味，來到金沙閣就一定最合大眾的口味。金沙閣專為賓客提供傳統廣東佳餚，其選料上乘，食材每日新鮮送到，包括各種鮮活海鮮，一系列特選魚類及貝殼類等，是絕對的品質保證。既有新鮮的食材，加上廚師增添更多創新風味的同時，餐廳亦保留傳統特色的烹調手法，因此食客絡繹不絕，難怪能屢獲殊榮─香港《尚流Tatler》「2019香港及澳門最佳食府」、2018年度中國酒單大獎及2018 Wine Spectator「卓越大獎」。除了點心等經典中式佳餚，餐廳亦提供不同選擇予食客挑選，包括美味濃郁的火鍋、刺身拼盤，為食客帶來與別不同且回味悠長的餐嚮體驗。放眼望去，明亮的燈光和典雅細緻的裝潢顯得份外清幽；低調的黃色以紅色作點綴之意，搭上中國建築物喜用的木，格調隨之提升，在此環境下用餐亦是一大樂事也。

富麗堂皇
金沙閣環境寬敞明亮，且設有三間私人貴賓房，客人可選擇在熱鬧的大廳或私密的貴賓房中用膳。

正宗脆皮鹽焗雞 MOP198/半隻
此菜式為金沙閣招牌菜之一、嚴選上等45天鮮雞、配以精選高級海鹽及特別香料、以傳統手法烹調、鹹香肉嫩而皮脆。

骨香澳門龍利魚 MOP638
金沙閣主廚用澳門獨有新鮮游水龍利魚，巧妙地融合一魚二食，骨香而魚肉嫩滑、色香味美俱全。

Golden Court 金沙閣
地址：澳門金沙3樓
電話：（853）8983 8222
網址：hk.sandsmacao.com
營業時間：11:00 - 23:00