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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2019 年 08 月 26 日

Copa Steakhouse 超水準扒房

榮獲2014胡潤總統獎之「最佳西餐廳」獎項及香港「尚流Tatler」雜誌推選的「2019香港及澳門最佳食府」的高雅扒房,是澳門首間傳統美式扒房,用最原始的方法炮製牛扒,餐廳的肉眼牛扒更是俘虜不少食客的心,光是隨風飄散的香氣已經令人垂涎三尺。而傳統美國菜式香煎珍寶蟹餅,香脆的口感亦令食客讚不絕口。客人只需安坐於座位上,即可透過開放式廚房欣賞廚師們精湛的廚藝,為你精心烤製美味牛扒的過程,是視覺、聽覺和味覺的多感官享受。環境方面,門口附近的吧檯杯觥交錯,昏暗柔和的燈光顯得輕鬆浪漫;泥黃色的主色調帶出傳統美式扒房的風格,配襯牆上富有四、五十年代的美國影星黑白照片,令人恍如回到過去。若是想和親朋好友聚餐,餐廳亦非常貼心地放置適合大夥兒聚會的梳化位,和摯愛親朋聊天談心的四人檯,好讓客人能在餐廳裡度過美好的時光。

美國戰斧牛扒 MOP1680
有戰斧牛扒之稱的牛肋骨油脂和肉的比例恰到好處,肉質鮮美彈嫩,鎖住肉汁的牛排瘦中帶油,味道非凡。

 

香煎珍寶蟹餅配香味菠蘿醬 MOP188
用鮮蟹肶肉,取其鮮味,面上撒上面飽糠,再用牛油煎至金黃色外表,口感外脆內軟。

 

傳統美式扒房
Copa的名字來源於美國拉斯維加斯的金沙酒店的音樂俱樂部,歷史悠久,因此裝潢風格很有美國特色。

 

Copa Steakhouse 高雅扒房
地址:澳門金沙3樓
電話:(853)8983 8222
網址:hk.sandsmacao.com
營業時間:16:30 - 24:00(雞尾酒)
     17:30 - 23:00(晚膳)