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主頁  > 專欄  > 跟我去Social 2019 年 05 月 24 日

周美鳳

公關界女強人,八六年參加香港小姐後進入娛樂圈,九六年由幕前轉型從商,創立Frement公關公司,人稱「周董」,相識滿天下。娛樂圈閨密朋友,粒粒皆巨星天王天后級人馬,經常要Social,對社交Ball場軼事瞭如指掌。

滋味素菜享受

食素不但食得健康一點,又能對環保及動物保育多點貢獻,亦因為吃素多年的媽媽,經常花心思找特別的素菜館,令我一步步養成閒時選擇素食的習慣,不時都四出搜刮坊間滋味素菜的地方,差不多一星期都有兩、三次選擇食素。除了外出用餐時樂於選擇素食餐廳外,我亦經常邀請身邊同樣崇尚素食的好友,例如Rosemary、貝安琪、黃佩霞等都是崇尚素食主義者,一同到不同素食餐廳嘆下素食。

難得相聚,一於帶嘉妮品嚐滋味素菜

剛過去的母親節,我正正發掘到一間中環的純素餐廳POP Vegan,主打西式vegan(純素)菜,取自有機天然食材,非常有特色,於是我相約好友—姚嘉妮一同到POP Vegan享受滋味素菜。說起姚嘉妮,未婚時我們已相識,現在她已是兩位小朋友的媽媽,這一次見面我都忍不住大讚嘉妮保養得宜,絕對是一個時尚的網紅媽媽。難得兩個媽媽相聚,自然講起兒女經,嘉妮正考慮送兩個小朋友到外國留學,半職媽媽的她很想一邊照顧小朋友,一邊越洋做網紅媽媽,真是深思熟慮,我亦大表贊成。

POP Vegan餐廳中的素食物,種類齊全,適合與一眾崇尚素食的好友聚腳,由前菜、沙律、湯、主菜及意粉等都一應俱全,而且菜式精緻漂亮,心思十足,素食的炸魚薯條及炸牛油果條非常鬆脆,充滿新鮮感,我倆都十分欣賞。雖然主打素菜,但餐廳的甜品同樣出色,當中檸檬撻清新又開胃,另一以紅色為主調的甜點,令我們留下深刻的印象。POP Vegan的蔓越莓汁煮啤梨散發着肉桂的風味,酸甜的梨子配上鮮紅的紅莓汁,入口爽腍而不膩。

更值得一提的是餐廳內有一個「Vegan Corner」,給人客購買純素芝士、純素朱古力、燕麥奶、素酒等,非常貼心。

在此與東周的讀者分享一下,喜歡素食的朋友不能錯過,不妨一試!

清新的檸檬撻令我留下深刻的印象。

 

精緻美觀的蔓越莓汁煮啤梨甜點,甜而不膩。

 

炸魚薯條用香蕉花炸成,口感十足,非常好味。

 

POP vegan

地址:中環蘇豪區伊利近街28號1樓
電話:26286211