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主頁  > 專欄  > 豐味人生 2019 年 04 月 19 日

謝健豐

謝健豐(Benson),紅褲子出身,在飲食業界打滾逾四分一世紀,現經營多間食肆,亦是米芝連三星餐廳創辦人。

送朱古力的叔叔

在《東周刊》撰寫專欄,不經不覺寫到第九篇。有老友問,身為一位資深酒店餐飲從業員,無理由不寫酒店業最引人入勝的—鬼故!

在我做過的酒店當中,最多鬼故傳聞的,第一位當然是半島!

日本侵華時期,港督楊慕琦在被日軍用作總司令部的半島酒店內投降,逾萬名英軍做了戰俘,香港由英國殖民地變成為日本佔領區;而在日治期間,日軍憲兵在半島酒店以殘酷和野蠻的手法,打罵、囚禁甚至殺害市民、戰俘,之後,便留下不少靈異故事。

其中一個是這樣的:話說半島酒店地庫商場有一間精品店,每日都有朱古力公司派人送貨到來,保安員朝早七點左右開門,讓送貨工人將貨品放入貨倉;有一天保安員開門後如常在外等,突然工人大嗌並衝出來叫關門,原來他入內擺貨期間,背後突然出現一個日本軍人大喝一聲「八格」,並用鞭打了他背脊一下,而這位工人並非亂講,因為他背脊真的出現一道鞭印。此後,所有送貨工人只將貨品放在門口,再不敢走入店內。

而我自己親身經歷的一宗,亦是與送朱古力有關。

酒店餅房每天都要將朱古力派送到不同的餐廳和管房部,負責這個任務的是一位阿叔(相識一場加上他已不在人世,故不便開名),他每天都會推着那個裝滿朱古力的大鐵架,緩緩行出餅房,之後一邊行一邊與大家打招呼甚或傾兩句。

突然有一天,有幾位同事說,阿叔今日表情好奇怪,叫他又不睬不應,就像嬲了所有人。我並未撞見阿叔,但也覺得事件極不尋常。

很快,謎底揭盅!原來阿叔前幾天放假到內地遊玩,但不幸地發生意外過身,而那天大家見到的,也許是已不屬於這個空間的阿叔!那一陣子,餅房的氣氛頗為詭異,期間再有幾個人說見過阿叔返來送朱古力,不過大家並沒有將事件張揚,只是私下拜祭阿叔,祈望他不再勞勞碌碌掛着返工。說也奇怪,之後阿叔便沒再出現了!