為提供更方便的一站式服務與讀者,星島雜誌集團旗下的東周網、東TOUCH、PCM電腦廣場、CAZ Buyer車買家、JET及Spiral游絲腕表網站將歸納為My-Magazine網站,只需完成以下簡單登記程序,即可以一個電郵地址,享用以上各網站提供的各種會員服務及源源不絕的會員優惠!
submit
submit
主頁  > 專欄  > 豐味人生 2019 年 04 月 05 日

謝健豐

謝健豐(Benson),紅褲子出身,在飲食業界打滾逾四分一世紀,現經營多間食肆,亦是米芝連三星餐廳創辦人。

寶哥哥的手

因為行業的關係,幾乎每天都要與人握手,榮幸的是,很多達官貴人的手我都握過,而令我畢生難忘的,是東亞銀行大老闆李國寶先生、寶哥哥的那雙手。

話說當年李生是半島吉地士的熟客,有段時間因為酒店有裝修工程,他與其他貴賓一樣,要轉到酒店內其他地方用膳,李生多數去瑞樵閣食瑞士餐;而我們這些員工,亦被編排到不同餐廳繼續工作,就是這樣,我招呼過李生。

這本來並無甚麼特別,因為半島的客人個個都是非富則貴,個個我都用心招呼,而我真誠侍客的付出,亦得到上司認同,就在那時當選由全酒店員工一起競逐的「每月最佳員工」獎,得到一千大元獎金及二千元半島用餐coupon。第一次得獎心情特別興奮,於是選了去瑞樵閣慶祝,餐廳同事安排我坐在靠近門口的一張枱用餐。

還記得那天我坐下沒多久,便看見李生從餐廳內行出來去洗手間,他不知道我的名字,但就肯定認得我,雙方四目交投的時候,還互相點頭微笑打了個招呼,然後我繼續吃飯,他繼續去洗手間。

未幾,同事突然送上一支香檳給我,發生甚麼事呢?

原來,李生跟我點頭後,走去問Lobby Lounge的外籍經理我是誰,經理將我得獎的事一五一十告訴他,而那支香檳,就是李生送的!

那時候,我已經受寵若驚,但這還不止,正當我想親自去多謝李生時,他已早一步行了過來恭喜我,還主動握着我的手說:「Congratulations!Well done boy!」他那對非常厚、又暖、又軟的雙手,令我感到他的氣派,至今難忘。

那時我只有二十一歲,儘管不能變成bule blood,亦已立志要學習寶哥哥的風度、修養,做一個真正的型男!

東亞銀行主席兼 行政總裁 李國寶