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主頁  > 醫療.健康  > 營養.健康 2019 年 05 月 08 日

適當補「營」 增加抗癌的勝算

癌症是主要疾病殺手之一,可幸現時有電療及化療等方法能夠對付癌細胞,但除了各種治療方法之外,癌症患者在確診後,更需要開始補充足夠的營養,幫助維持體重及抵抗力,才能令身體可以好好地完成療程及復元。若出現體重下降或營養不良的情況,可使用針對性的癌症營養補充品,幫助快速改善身體的營養狀況,提高身體戰勝病魔的機會。

本港每年有逾三萬人患上癌症,他們常見有營養不良及體重下降的情況,以致多達八成人有營養失衡的情況。而研究更顯示,每五個癌症患者便有一個死於營養不良,即是「餓死」而非被癌症所殺。

兩成癌症患者死於營養不良

陳醫生指出,由於癌細胞代謝過程中會分泌大量有害物質,令病人出現食慾不振及體重下降等情況,長期可能導致肌肉及內臟流失蛋白質,導致傷口難癒合,增加細菌感染風險,這情況就是由癌症引起的惡質症(Cachexia),可發生在任何期數的癌症患者身上,尤其常見於上消化系統癌病個案。同時,治療有時會帶來食慾差及味覺改變等副作用,令營養失衡的問題變得更嚴重。

外科專科醫生 陳志滿醫生

他強調,如果病人未有攝取足夠的營養,根本沒有體力應付治療,甚至因此而要中止治療,可說是「未打先輸」,就算勉強療程亦會影響身體康復。因此,病人接受癌症治療期間,攝取適當營養及維持體重是十分重要的。

怕養大腫瘤 寧餓也不吃

事實上,癌症患者如出現體重迅速流失,或胃口大降,應諮詢醫生或營養師,採取措施應對,包括改變飲食習慣,甚至選擇針對性及適合的營養補充品,補足身體所需。然而,不少癌症患者也擔心營養太多會「養肥」腫瘤,即使被建議食用營養補充品亦不敢碰。

陳醫生稱,坊間有很多傳言影響癌症患者的飲食取態,不時也見到有病人進行斷食或戒吃某些食物,以為對抗癌有幫助,實情卻是妨礙身體吸收營養,癌細胞更加有機可乘。他勸喻癌症患者,應該盡量攝取足夠及合適營養,為身體打好基礎以進行治療,千萬別誤信網上或坊間流言。

適當攝取營養助身體對抗癌症

根據歐洲腸内外營養學會(ESPEN)的食品建議(見附圖),癌症患者的營養食品應具備低醣高能量、高蛋白、含有EPA,以及含有抗氧化維生素等條件,其中有研究指癌細胞不能有效利用脂肪作為能量來源,加上部分患者因病而出現葡萄糖耐受不良,故低醣高能量的食品更能為身體而非腫瘤提供能量,有助改善癌症患者的營養情況。

陳醫生表示,對抗癌症是一場硬仗,而身體有足夠的營養,就如士兵在糧草充足的情況下上戰場,自然有較大的勝算,故此若患者發現食慾變差或體重下降,應該主動求助,盡快改善營養狀況,維持身體的抗敵能力。

 

 

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