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主頁  > 旅遊 2019 年 03 月 21 日

清澄白河文青Cafe

光顧咖啡店感受文青氣息,已成為近年不少人外遊時的地道文化體驗之一。在日本東京,到咖啡店朝聖的行動也是蔚然成風,作為有「咖啡界的Apple」美譽的美國「過江龍」Blue Bottle Coffee,其位於極受文青愛戴的庶民社區清澄白河的日本第一號店,正是許多日本人及遊客前來「打卡」的熱點。

清澄白河,是近年東京一個發展火熱的文化社區,出現這個情況,或多或少也跟Blue Bottle Coffee落戶其中有着一定的關係。

二○○二年在美國加州奧克蘭市(Oakland)開業的Blue Bottle Coffee,是一間手調咖啡專門店,一直嚴選單一產地的優質咖啡豆,店內更設有自家的咖啡豆烘焙機器,並強調只選用烘焙四十八小時內的咖啡豆來沖調咖啡,旨為客人帶來最新鮮的咖啡滋味。

Blue Bottle Coffee在美國洛杉磯、三藩市及紐約站穩陣腳後,便開始進軍日本,據說原因是該品牌的始創人正是在日本某店喝過手調咖啡的滋味後才決定以此創業,最終Blue Bottle Coffee在二○一五年二月於日本開設第一號店,選址跟加州奧克蘭市的始創店環境十分相近的清澄白河。

由於挾着「咖啡界的Apple」之美譽,加上該店對高質手調咖啡的堅持,自開店以來,Blue Bottle Coffee一直深受日本人的喜愛,更令清澄白河一帶湧現了不少型格的咖啡店及文青小店,教這個向來以清澄庭園為主要遊點的社區頓時變得熱鬧起來,並引來不少文青派的遊客前來朝聖。

今日置身這間日本第一號店,高聳偌大的工業風店舖,予人很舒適的感覺。不論是長長的咖啡沖調區域、吧桌式的品味專區,又或是咖啡烘焙機等設施,都成為了大家「打卡」的熱點;加上型格的藍色瓶子標記、與咖啡有關的商品,以及瀰漫店內的滿室咖啡香,在此喝杯手調咖啡小歇一下,由450日圓至600日圓(約32港元至42.6港元)不等,絕對是一大快事。

店內有售精選咖啡豆。

 

清澄白河店是Blue Bottle Coffee在日本的首間店舖。

 

每杯咖啡都是以人手沖調而成的。

 

長長的櫃檯和咖啡沖調區域成為「打卡」熱點。

 

香濃的手調咖啡配以甜點,令人愜意。

 

Blue Bottle Coffee清澄白河店

地址:東京都江東區平野1-4-8 
時間:8:00-19:00 
交通:地鐵清澄白河站徒步約八分鐘
網址:bluebottlecoffee.jp/