日本菜五花八門，有拉麵、天婦羅，還有各式居酒屋美食，讓三心兩意的食客難於選擇。然而，大家毋須煩惱，編輯部已為大家精選了三間人氣食點，保證讓你吃得滿足，捧腹回家！

雜錦天婦羅 $200
傳統薄脆的天婦羅脆漿，緊緊包實鮮蝦和蔬菜，將滋味大大提升。（三和叙）

多元瀛格料理

「三和叙」的名字很簡單，「三」是指壽司刺身、鐵板燒和爐端燒，「和」指和食，「叙」是食客與美食共聚的地方。餐廳一樓主打居酒屋，二樓供應和食及鐵板燒，三樓是壽司，四樓和五樓為貴賓室；每層裝潢各具特色，設有獨立餐牌，客人可柯打不同層數的食物，服務周到。

居酒屋將原炭、紀州炭和壓縮炭混合，燒出來的串燒特別富炭香。大廚推介自家製雞肉棒，選用日本赤雞手打而成，每粒約重六十克。雞肉丸的精髓在於配以文火熬煮了兩日、集雞骨和蔬菜精華的雞汁，再蘸點蛋黃，香甜中帶爽口，非雪藏貨色可比。

串燒以外，壽司同樣讓我喜出望外。壽司揀選新潟米配琥珀醋，米飯黏度與醋勁恰到好處，加上肥美的野生吞拿魚，讓每位壽司迷都心滿意足。鐵板燒師傅經驗豐富，每一個動作猶如表演，非常精彩。這間豪華貴氣的日本料理，總算沒把九龍城的美食指數拉低，更沒有讓老饕失望而回。

三文魚子 $60
簡單添點柚子皮，就令肥美的三文魚子變得清新。

自家製雞肉棒 $50
手打雞肉棒極富口感，配上自家製醬汁，香甜惹味，佐酒一流。

三和叙

地址：九龍城福佬村道46號
電話：2321 0867