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主頁  > 飲食 2019 年 01 月 18 日

PLAYT「豚」「豚」圓圓農曆新年自助餐

由二月二日至二月十日期間,PLAYT特地為您準備一系列琳瑯滿目的傳統中式菜式,包括「八寶藏珍」瑤柱八寶鴨、「發財大利就手」蓮藕髮菜蠔豉燘豬手、「金鳳鳴報喜」當紅炸子雞等,將於午餐及晚餐自助餐時段供應;還有午市限定「行運撈起」七彩魚生、「年年慶有餘」家鄉煎釀鯪魚、晚市限定「合家平安」黑松露百合露荀炒蝦球等供應。每人更可享「養顏花膠鮑魚沙煲」一客。

除了傳統中式佳餚外,豬年當然要有豬來應節! 來自日本鹿兒島和熊本的木箱蒸豚肉將於農曆新年期間首度登場, 木箱底部先舖一層清甜的椰菜,上面再放上肉質柔軟、味道甘甜的三款豚肉,在木箱內把豚肉蒸熟,更突顯肉的鮮味。豚肉配上吸收了肉汁精華的清甜椰菜,再沾上和風醬油、日本柚子醋或胡麻醬來提升肉質的鮮嫩度,食客不能錯過!

詳情請致電2839 3311