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主頁  > 旅遊 2019 年 01 月 14 日

亞洲東方快車 廣邀名廚呈獻美食

Belmond集團旗下、在東南亞多個城市穿梭的經典觀光列車亞洲東方快車(Eastern & Oriental Express),今年特別邀來多位國際廚藝大師與列車的行政主廚Yannis Martineau攜手合作,在車上推出連串的「快閃」美食活動,為客人呈獻更精彩的美食享受。

率先在二月五日展開的三晚曼谷至新加坡之旅登場的,便是新加坡糕點名廚Janice Wong,她會透過朱古力繪畫工作坊,跟客人一同探索「可食用藝術」的奧秘。緊接在三月一日於新加坡至曼谷之旅出現的,便是名滿國際的澳洲名廚Luke Mangan,他先會在新加坡領客人前往當地市場品嚐街頭小吃,在登上列車開始兩晚曼谷行程後,就在途上與賓客分享其美食理念及發展歷程。來到九月二日的旅程,便會迎來越南河內的法籍名廚Didier Corlou,會為客人帶來融合越南與法式料理精髓的四手晚宴、特色下午茶及小型的香料工作坊。至於十月八日的一程便有泰國首位國際明星主廚Ian Kittichai炮製的特色列車晚宴,會領客人到訪北碧地區的菜市場。有興趣的朋友不妨按時訂座。

網址:www.belmond.com/eastern-and-oriental-express