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主頁  > 親子天地  > 親紫樂 2010 年 09 月 18 日

十個愛哭的少兒

上星期,出席在廣州舉行的「華語金曲獎2010」,獲頒「全年最佳兒歌專輯」,我真的非常感動。第一次在內地得到大獎,另外得到評委的肯定,對我來說是一個很大的鼓舞,亦為我推出內地唱片的計劃,打了一支強心針。

頒獎禮當晚,我唱出內地的經典兒歌大串燒,長達6分鐘,亦請來超過60位內地幼兒在台上伴舞,場面十分熱鬧。小朋友為了今次的演出,已花了兩個多月排練,極為認真。看見他們可愛的樣子,我表演也很開心。

其實在頒獎禮當日,我們發生了一件小插曲。當綵排時,小孩子第一次步入場館,面對相比平時大很多的舞台,心情的確緊張。亦因為舞台很大,他們完全失了方向,找不到台的中心就要跳起舞來,場面極為混亂。所以綵排完畢後,老師也很擔心當晚的演出,亦由於緊張,他們在後台空間不斷排練。孩子也許感染到老師緊張的情緒,最後哭了出來。天啊!當時的場面,何其壯觀和混亂!

我到了後台,先平靜自己的情緒和擔憂,之後和孩子一同排練,也說了一些鼓勵說話。孩子們其實也很專業,很快便投入了演出情緒,而最後我們的演出也十分成功。今次的事,令我反省到一點:情緒是可以傳染的,而孩子尤其容易受大人感染。有時候,大人未必一定是大吵大鬧,但心裏有壓力、擔心,其實很幼小的孩子,也會感到不安。我們常說的精神緊張,很容易影響身邊的孩子。

在香港的教育,經常提到如何訓練孩子的EQ,我認為,技巧訓練是需要的,但環境更加重要。假如在家裏的大朋友,經常潛在一種不安焦慮的感覺,孩子又怎會有好的EQ?家長經常不快樂的話,孩子又如何去快樂?

話說回來,孩子有機會面對不同的壓力,也是好的學習機會。相信今次的演出,不單對我重要,對我身後的60位孩子,也同樣重要。而我認為最重要的就是,懂得「享受當中的過程」,就是學習的最好最有用元素!

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材料

  • 純朱古力約9~10個圓球,視乎大小而定
  • Valrhona 53%黑朱古力磚100克
  • 忌廉50毫升
  • 牛油40毫升
  • 糖霜或朱古力粉少許

製作

  1. 用微波爐叮溶朱古力(每次20秒,共叮3次)。
  2. 用微波爐叮溶牛油(約40秒)。
  3. 用微波爐叮熱忌廉(約20秒)。
  4. 將牛油溶液和忌廉加入朱古力拌勻。
  5. 將朱古力倒入食物模,室溫放一晚。
  6. 脫模後,搓成所需大小,然後沾上糖霜或朱古力粉即成。

貼士

  1. 微波可調校至最高熱度
  2. 糖霜應使用防潮糖霜
  3. 建議用透明的模