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主頁  > 醫療.健康  > 醫療檔案 2018 年 11 月 09 日

戒吃致敏原避過敏?拆解兒童過敏症謬誤

現代家長對過敏症有所認識,知道有食物過敏、動物過敏、塵蟎過敏等,照顧孩子時小心翼翼恐怕他們受致敏原侵襲,部分家長更會選擇避開高致敏食物。

然而這種食物不能吃,那種食物又不能吃,兒童食物選擇範圍不斷收窄,這就是對兒女好嗎? 兒科醫生警告,過度戒吃,絕不是面對過敏症正確方法,更會提高過敏風險!

培養兒童進食生果習慣,應由幼兒時開始。

譚太的兒子十八個月大,到今天仍然不敢給他試士多啤梨。「丈夫兒時有濕疹,亦有哮喘,雖然我沒有任何過敏病,但當懷孕時已經擔心日後兒子可能會遺傳過敏症,所以飲食一直很小心。到兒子出生後,我都盡量讓他吃得清一點,不要吃得太混雜,以免當中有些食物引發濕疹或哮喘。而丈夫正是因為吃士多啤梨而引發哮喘,所以暫時我都未敢給兒子吃士多啤梨。

現時他仍年紀小,免疫力麻麻,容易病,我打算等他大一點,免疫力成熟一點,才給他慢慢試新食物。」譚太說。

陳偉明醫生說,有些父母因擔心兒女而戒吃高致敏食物,其實不正確。

 

兒童少吃蔬果三原因

方太這天帶三個月大的軒軒到養和過敏病科中心,了解兒子是否有過敏問題。

「醫生,我在懷孕前曾經患濕疹,幸好很快控制到。丈夫本身有哮喘底,對花粉過敏,我們都很擔心軒軒可能遺傳了我的過敏體質,不知道是否可以及早檢查,讓我們知道是否有問題,可以及早預防呢?」方太說。

醫生為軒軒進行驗血檢查,發現多種食物都有陽性結果,然而醫生解釋,這不代表他一世都不能進食這些食物,亦不代表他一定是對這些食物有過敏。

養和醫院過敏病科中心兒童免疫及傳染病科專科陳偉明醫生說,兒童進食蔬果不足不單是香港問題,而是全球性問題,歐美國家很多父母都投訴兒子進食蔬果不足,背後有很多原因。陳醫生指出:「原因之一,是食物多選擇,小朋友的味覺偏向喜歡濃味道、較甜或較香口的食物,由他們選擇,他們一定會選有甜味又香口的食物。果汁方面會傾向選非新鮮榨取、含有添加糖、色素及人工味道的精製產品。

原因之二,是蔬果含有纖維,對兒童來說是果渣、菜渣,口感不佳,所以他們會傾向選擇少渣的低纖蔬果。

另一個重要原因,是近年較多人關注過敏症,經常捕風捉影以為兒女有過敏症,家長發現兒童進食部分蔬果後嘴邊泛紅因而擔心,以為是過敏,再不敢讓兒女進食這食物。」

陳醫生提醒家長應小心面對這問題,但不要過分緊張。他看到不少家長一發覺兒童出現上述情況,便標籤為食物過敏,「某食物一旦標籤為過敏就戒吃。那麼,會戒吃至何時?如之後發現另一種食物出現疑似過敏徵狀又戒吃,是否又要無限期戒吃?家長亦不知道答案。結果小朋友可以進食的食物種類愈來愈少,造成營養不均衡。」

有些人進食蛋或飲奶後有濕疹,沒有做測試就認定對蛋奶過敏。

 

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