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主頁  > 飲食 2018 年 11 月 04 日

人氣名食

香港人貪新鮮,新店開張時總會引來人龍不斷,這次特別精選了三家開業不足兩個月,卻已話題連連的港、日、台新店,讓大家一睹它們令無數港人垂涎欲滴的秘密!

 

東瀛神級班戟

儘管店家於日本只有短短四年的歷史,但無阻它的受歡迎程度,二十四間分店遍佈全國,幾乎每間店都大排長龍,曾創下全國分店一天共售出超過二萬五千份班戟的紀錄。

幸福班戟最大的賣點是空氣感,故由打蛋白霜開始至上枱,每款班戟都是即叫即做的。製作時要反覆檢查烤爐溫度,確保度數不會太高或太低,而每個爐只可以製作最多兩份班戟,非常嚴謹。經典的幸福班戟配以紐西蘭麥蘆卡蜂蜜和焦糖漿,口感鬆軟之餘,蛋味亦非常濃郁。其餘幾款口味,其實都是原味班戟加入不同果醬。

幸福班戟 $108
最經典的口味,口感輕柔,沾上蜜糖牛油忌廉,更是香滑。

店家還提供四款鹹班戟,包括全麥班戟配鬆軟奄列、全麥班戟配芝士蘑菇奄列、厚切煙肉炒蛋班戟及三文魚牛油果芝士慕絲班戟。由於班戟加入了小麥的關係,吃起來減低了空氣感,但多了點嚼勁,配鹹點最適合不過。

為了保持專業班戟店身份,香港店如日本總店般堅持不賣班戟以外的食物。蜂蜜以外,所有原材料都是由日本直送,雞蛋更是按季節更改。加上由日方直接開店管理,比起加盟店,質素更有保證。

奶茶班戟配自家製穀麥 $133
十分驚喜的口味,自家製的奶茶醬味道意外香濃,是奶茶迷必叫的口味。

 

為了保持質素,店家堅持即叫即製,粉絲要有心理準備等候。

 

幸せのパンケーキA Happy Pancake

地址:銅鑼灣新寧道1號利園三期2樓203至205號舖
電話:2338 4315