辟穀治都市病

以前在這專欄，曾一再提及「辟穀」，連續多天（一般七天，可以更多）只喝清水，一點也不進食。

十多廿年前首次嘗試辟穀，當時是一位好友介紹，因她的姐姐患糖尿病多年，超重又水腫，更有心臟問題，但經辟穀後，糖尿指數穩定下來，整個人輕盈了很多，皮膚也重新呈現光澤，效果實在令人咋舌。我和吾伴謝偉俊，本着不妨一試挑戰自我的精神，當時也沒有搞清楚有關的理念，便毅然報名參加了。

一班三、四十人，整個星期每晚工餘時間聚集，首課由師傅介紹需知事項，然後一起學習做簡單的呼吸及體操，之後每晚重複練習，大家有說有笑分享經驗。首一、兩天的確有些不自在，戰戰兢兢，到底從未試過一整天不吃任何東西，空着肚子睡覺的經驗，的確有點不好受，最辛苦還是第二天的晚上，肚子不斷「打鼓」；惟到了第三個晚上，忽然好像整個消化系統關掉了，肚餓感覺全消，反而腦海好像平靜下來，格外精神集中。就這樣，每天只喝三、四杯清水，做做氣功運動，很快一星期就過去了，輕鬆地減了十多磅，肚子縮小了，皮膚亮滑了，整個人也輕鬆愉快了。

都市人因飲食太多、太豐富所引致的大大小小毛病，不妨考慮辟穀，不僅可減磅、排毒，還可使肌膚亮滑，一舉多得。

幾年後，再做了一次辟穀，直至有西醫朋友多翻勸告，年長人士不宜長時間斷食，對牙肉等有可能引致永久的傷害，於是停了。

最近，在美國有機會多花時間看到多位西醫的網上講座。原來，近年在美加也相當流行間竭性斷食，背後也有完整醫學及營養學理念。美國癡肥太普遍，只靠減少糖及碳水化合物，抑或勤做運動，也很難有效減磅，以及避免肥胖所導致的各種長期病患。古今中外以千年計的宗教斷食習慣，原來並非只屬盲目克己的苦行，的確有其科學根據。這次「發現」，令我重燃辟穀研究興趣，旅遊歸來，急不及待馬上身體力行。

有興趣想多了解辟穀的朋友，不妨參考Dr. Eric Berg、Dr. Jason Fung 等在YouTube的講解，說不定可以幫助你們，一舉數得，解決排毒、減磅，以至多項都市人因飲食太多、太豐富所引致的毛病呢。

有興趣想了解更多關於辟穀的朋友，不妨參考Dr. Eric Berg的著作。