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主頁  > 專欄  > Paco巨星飯堂 2018 年 10 月 07 日

黃栢高

黃栢高(Paco),金牌經理人,叱吒樂壇三十年,炮製無數金曲,捧紅不少歌手。近年涉足電影,《行運超人》、《龍咁威》、《殺破狼》等,皆叫好叫座。最新動作,除於本刊主持《Paco巨星飯堂》,每逢周一更在《頭條日報》主持「名人會」專欄,專訪城中名人、紅星。

生命樂章

電影人嘅責任,除咗係製作高質素作品,電影引發觀眾嘅共鳴,亦係重要一環,題材貼地固然有分加,能夠帶出背後嘅大道理,就更加考驗功力。即將上映嘅電影《非同凡響》,係一套關於「特別兒童」嘅作品,仲涉獵邊青、尖子兩個極端,係一個發生喺你我身邊嘅故事。

今次「Paco巨星飯堂」,就邀請電影導演歐文傑,率領男女主角岑珈其同余香凝(Jennifer),去到位於尖沙咀嘅「面譜京川料理」,細說呢個關於生命嘅悠揚樂章。

喺導演歐文傑(左)嘅領導下,Jennifer同珈其喺電影中各有好表現,演繹出動人樂章。

 

弦外之音

導演歐文傑係有heart嘅電影人,今次佢表示,想透過電影對有特殊教育需要嘅兒童,有更深入嘅了解,令更多人體會到,每個學生都有自己嘅困難及需要。

「不論來自任何階層、背景,擁有咩天賦、才華同成就,每個生命都係非同凡響嘅。電影《非同凡響》,顧名思義就係優秀,故事中嘅角色都係平凡人,佢哋未必有驚天動地、悲天憫人嘅經歷,佢哋演出咗一個不被主流社會重視嘅音樂劇,做好本份緊守崗位,平凡中見不平凡,或者就係現今社會所忽略嘅嘢。

「一個人係完成唔到一個音樂劇,真正嘅『非同凡響』,係全賴所有人齊心,牽手踏上舞台,先可以發出震撼響亮嘅歌聲。部戲嘅英文片名係『Distinction』,可以解作優秀、非凡,但同時都代表咗區別嘅意思。因為有比較,所以有優秀;亦因為有比較,所以就將人區分咗。一個小朋友嘅成長,需要合適嘅土壤氣候,同適量嘅施肥灌溉。每個小朋友所要嘅嘢都唔同,成長速度亦唔一樣。呢套係關於『特殊小孩』嘅電影,因為每個小朋友都有佢哋嘅『特殊需要』。」

我帶三位嘉賓,去到位於尖沙咀嘅「面譜京川料理」,細說呢個關於生命嘅悠揚樂章。

 

連電影海報都甚具心思,不難令人感覺到導演嘅誠意。

 

導演用心製作電影,帶出嘅訊息更加令人深思。

 

蒜泥雲片白肉卷($98),豬肉捲上青瓜,淋上特製醬汁,值得加分。

 

彩虹($148),帶辣嘅素菜配上香脆夾餅,入口層次感豐富。

 

蒜香花生苗炒三絲($128),色彩斑斕,誘發食慾。

 

素顏上陣

雖然電影未正式上映,但主題曲〈陽光普照〉已經有得聽,仲係Jennifer去年進軍樂壇後,第四首個人作品。「今次係我第一次唱電影主題曲,導演搵我唱嗰時,我覺得好意外o架,因為自己上年仲係樂壇新人,冇諗過咁快可以唱自己主演嘅電影主題曲,所以就更加開心。錄音嗰陣,監製喺開頭試音時係高估咗我,Set到個key好高音,o依家大家聽到嘅版本,係降低咗五個keyo架!」

提到新歌,Jennifer希望可以同電影一樣,為大家帶來正面訊息,遇到任何困難都唔好忘記快樂。「大家可能會覺得個天好唔公平,努力同回報唔成正比,會好灰心,埋怨個天,有時我哋追求緊一啲嘢時,會忘記咗快樂,但到最後你會發覺,其實做人最緊要就係點樣去開心,最緊要係記得笑,就好似呢首歌咁,你嘅世界每一日都充滿陽光。」

講到喺戲中素顏上陣,Jennifer直言當時係一口答應。「導演初頭同我講唔使化妝,我即刻應承,本身我對自己皮膚嘅情況好有信心,素顏上鏡之前雖然冇乜點試,但作為演員,我冇咩所謂,個樣靚唔靚,要肥要瘦,或者專登化妝再醜化自己都好,我都ok嘅!最緊要係似番個角色,做到個角色就好嘞。」

兼唱電影主題曲嘅Jennifer,為咗演繹學生角色,同導演去補習社、學校觀察唔同學生嘅神髓,做足功課。

 

Jennifer喺葉童、King Sir身上,獲益良多。

 

 

 

巨石五豐收($118),以五穀米炮製嘅素炒飯,營養價值甚高。

 

口水雞腿菇($68),以炮製口水雞製作,相當特別。

 

手足情深

至於男主角岑珈其,喺佢十六歲出道時喺《烈日當空》中飾演學生,一路演出過唔少叛逆少年角色。「今次我飾演本性善良嘅叛逆中學生珈豪,喺歐錦棠飾演嘅老師嘅鼓勵同幫助下,終於找到自己,積極追求夢想,成功蛻變。」

珈其喺戲中演繹咗角色唔同嘅性格,同埋複雜嘅心理轉變過程,「我喺戲入面有一個智障嘅細佬,係由素人演員謝珈朗演出,我哋係一對嚟自基層家庭嘅兄弟,都好手足情深,珈朗做得好好。」

除咗主角,一眾綠葉都係實力派,葉童同張國強飾演Jennifer嘅父母,而戲骨鍾景輝King Sir則飾演佢嘅外公。「戲入面我嘅父母關係緊張,唯獨外公最了解我,一家人係『這麼近那麼遠』嘅關係,戲外我就喺咁多位前輩身上,得到好多寶貴經驗,學到好多嘢。」

入行以來,雖然珈其大多演出年輕學生,但佢對演戲充滿熱誠,正積極拓展戲路。

 

珈其同Jennifer分別代表邊青同尖子,兩者同樣值得社會關注。

 

谷祖琳喺戲中係另一位重要角色,令一眾「特殊兒童」能夠成功演出音樂劇。

 

水煮豆腐($158)係一道有性格嘅素菜,麻辣滲透入豆腐之中,令人食唔停口。

 

酸菜桂花魚($210),魚肉鮮嫩,極具特色。

 

拔絲蕃薯($98),外脆內軟,甜味啱啱好。

 

面譜京川料理
地址:尖沙咀港鐵尖東站33號舖
電話:23119233