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主頁  > 醫療.健康  > 營養.健康 2018 年 09 月 22 日

全面破解水腫迷思

「我不是肥胖,只是水腫」;「我飲水過多才腫脹」,這些經典對白相信大家都聽過,但是大家又是否真正了解水腫是甚麼?

不少人將水腫和肥胖混淆,但其實水腫與脂肪無關。

水腫與肥胖或是飲水過多真的有關係嗎?坊間流傳飲咖啡、紅豆水、薏米水去水腫又有沒有效?按壓皮膚十秒內不彈回來就是水腫?各種各樣疑問充斥於社會和網絡上,今期就讓營養師鄭智俐帶領我們逐一破解水腫迷思,了解水腫問題。

養和醫院營養師 鄭智俐

 

異常的組織間液堆積

不少人絞盡腦汁為求去除水腫,例如睡覺時抬高雙腳十分鐘、穿壓力襪、飲咖啡,但是卻不了解水腫真正原因是甚麼,究竟水腫與肥胖有甚麼分別呢?養和醫院營養師鄭智俐指出:「基本上水腫是人體皮下與血管外的空隙中,有異常的組織間液堆積,進而引起腫脹,和肥胖的脂肪是不同的。積聚過多的體液原因最普遍是與吃得太鹹有關,都市人愛外出吃飯,食物往往過於濃味,鹽分變成鈉質,過多的鈉會積聚於細胞空隙,令體液無法排走形成水腫。水腫大多出現在下身,腳眼、腳掌等位置,手肘、手掌亦有機會,因為除了吃得太鹹外,另一原因是都市人經常坐着或長時間站立,普遍缺乏運動,令血液循環不佳。」

除了下身出現水腫以外,手掌亦是經常出現水腫的部位。

 

血液循環不良 三大局部性水腫

水腫有分局部性和全身性,以局部性水腫較常見。鄭智俐表示:「局部性水腫大致分為三大種類,第一種是靜脈阻塞,學名為深層靜脈栓塞症,即是在靜脈血管中出現血栓情況,血液不能順利地回流到心臟。比較常見的是水份積聚於下肢位置不能回流,病情輕微便出現在腳掌、腳眼位置、嚴重甚至連大腿亦腫脹,通常在黃昏、夜晚時間腫最多。」

「第二種是淋巴水腫,一般與病患有關,因為淋巴液是蛋白質,水腫就是淋巴液從微絲血管中滲出。因為淋巴系統佈滿全身,淋巴液會運行全身然後流進靜脈,但是如果淋巴系統有問題或障礙,組織即會積聚過多淋巴液造成水腫,通常都是癌症手術後會出現的徵狀,例如乳癌,或是淋巴結等的切除手術之後,便有機會出現。」鄭智俐說。

第三種是體質性的水腫,即是坐得多或長時間站立而缺乏活動。孕婦常見的水腫正是這類,因為長期坐着或躺着,身體活動不足,形成血液循環不良。

深層靜脈栓塞症會令血液在下身無法回流至心臟,造成下身水腫。

 

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