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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2019 年 02 月 13 日

澳門正宗泰式風味

水門泰國食館

相信好多朋友都跟科公子一樣特別鍾意食粉麵,尤其是泰國的「星曳」、「星叻」及「六千霸」等,但想要在澳門食到最正宗的泰式風味,科公子就特別介紹這間水門泰國食館。「這裡的粉麵調味料跟足泰國,有齊辣椒粉、酸辣汁等,而豬雜豬血湯貴刁就是我的必食推介,湯頭完全跟泰國街邊檔味道一模一樣,貴刁米味十足,豬雜亦煮得夠軟稔。」而這裡的招牌菜海南雞及煎蠔餅亦非常值得一試,科公子更特別介紹各位嗜辣者一定要食天堂蝦刺身,保證一試難忘。此店老闆Joe哥透露廚房幾名泰籍大廚,分別來自泰北泰中泰南,剛好能網羅全泰國的特色菜,餐廳亦開始轉型走私房菜路線,相信日後會有更多特色泰菜供大家選擇。

 

豬雜豬血湯貴刁 MOP39
這裡的粉麵是以車仔麵的模式下單,先選湯底再加不同的配菜,配搭成你最喜歡的味道。此店的豬雜煮得非常軟稔,是必點之選。

 

天堂蝦 MOP85
賣相跟一般生蝦刺身整齊平鋪於冰上不一樣,生蝦連同青色泰國辣椒Pit Suon、紅辣椒、薄荷葉及蒜頭拌在一起,口感豐富又微妙。

 

鐵板蠔仔餅 MOP48
此店的招牌菜之一,飽滿鮮味的蠔仔蘸上蛋醬,滋味遠勝炸到厚厚的假潮州蠔餅。

 

水門泰國食館
地址:澳門中心街140號永添新村第一、二座地下D(鏡平中學後門)
營業時間:10:30 - 22:00
查詢電話:(853)6528 3338