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主頁  > 樂在澳門  > 尋味澳門 2019 年 01 月 30 日

媲美名店小籠包

上海人家(興元店)

若不是科公子帶路,這間位於黑沙環保利達的上海人家實在很難找到,先要繞過住宅,再穿過公園才能到達這小店,但科公子笑說這裡的小籠包絕對是澳門道地的隱世美食。「此店的小籠包即叫即包,餡料內的肥瘦豬肉比例剛剛好,稍為放涼之後一整粒放進口裡,讓高湯和肉汁在口裡大爆發,鮮甜到極!絕對好食過好多名店!」此外,苔條小黃魚亦是科公子最愛的一道菜,由於老闆用的是野生黃花魚,起肉後包海苔炸,香脆又不乾身,最重要是啖啖肉無魚骨,鮮甜多魚汁,試過之後保證大家不會再食英式炸魚了。

 

 

 

上海小籠包 MOP35
一口一個的小籠包,皮做得夠薄又滑身,入口滿是美味的湯汁,肉餡亦有咬口,好食到令人欲罷不能。

 

苔條小黃魚 MOP68
外面金黃香脆,內裡魚肉白皙鮮嫩,腥味全無,更多的是咸香的苔條味道,當小食吃或下酒也是非常不錯的選擇!

 

上海人家(興元店)
地址:澳門勞動節大馬路319號保利達花園地下K舖
營業時間:10:00 - 02:00
查詢電話:(853)2876 9851