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主頁  > 專欄  > 岸上逍遙 2018 年 07 月 21 日

葉澍堃

葉澍堃,在政府工作了三十多年後,決定退下來,享受人生,吃喝玩樂,岸上逍遙。

京都吃喝玩樂

最近跟太座,謙謙和鄧名高到大阪和京都玩了幾天,京都是我很喜愛的城市,寧靜雅緻,值得一遊的寺廟和神社甚多。由於清水寺仍在修建,我們改到金閣寺遊覽,金閣寺是禪宗寺廟,以供奉佛祖舍利聞名,一九九四年被聯合國列為世界文化遺產。金閣殿建於鏡池湖上,金光閃耀,水中的倒影美不勝收,在庭園中漫步,有種置身極樂淨土的寧靜感覺。

遊罷金閣寺,跟着到錦市場逛逛,錦市場有四百多年歷史,有「京都天下廚房」美譽,是我每次到京都必遊之地,在這裏可以感受到本地人的日常生活和市場的熱鬧氣氛,錦市場有數百家小店,美食甚多,從雪糕、水果、栗子、漬菜、糖果到炸物、燒鰻、和牛、海膽和拖羅,樣樣俱全。

太座最愛的商店是「有次」,是家有四百多年歷史的廚具名店,單是刀具便有四百多款,無論斬瓜切菜、切魚生、斬手指或斬情絲,在這裏都可以找到合用的刀!

在錦市場留影

 

「有次」的刀具

逛完街市,跟着到附近的「三嶋亭」食午飯,這是家百年老店,幾年前跟唐唐在這裏食過頓壽喜燒,今次我們食的是涮涮鍋,每人有四大片熊本牛肉,配菜甚多,好像金菇、雞蛋、豆腐、年糕和麵條等,每人六百港元便食得飽飽,絕對是物有所值。

飯後到祇園走走,園內有京都最大的花街,遊人甚多,可惜在花街碰不到神女,也沒有遇上女神,只看到很多穿和服的女士和賣和牛串,湯葉卷和燒竹筍的攤檔,由於午飯時已經吃得很飽,美食跟美眉一樣,看過便算。

在三嶋亭食涮涮鍋

 

跟太座在祇園